Septentria - Saint Joseph Édile rouge 2021
89/100
Bettane & Desseauve
Dieser rote Saint Joseph, eine Parzellenauswahl der Domaine Septentria, besticht durch ein ausdrucksstarkes Bouquet von kleinen schwarzen und roten Beeren, gewürzt und mit sanften rauchigen Noten. Am Gaumen ist er geschmeidig und komplex, und die präsenten Tannine sind dank eines langen und sorgfältigen Ausbaus gut eingebunden. Seine Typizität und sein Charakter werden Sie schon in seiner Jugend begeistern!
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Auge
Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen
Nase
Ausdrucksstark mit Noten von kleinen schwarzen und roten Beeren, würzig, mit sanften rauchigen Noten
Geschmack
Geschmeidig, komplex und dennoch leicht zu trinken; die Tannine sind dank eines langen und sorgfältigen Ausbaus gut eingebunden
Servieren
Zwischen 16 und 18 °C
Vorher trinken
2031
Produktion
12.000 Flaschen
Wache
6 bis 8 Jahre
Weinbegleitung
Ideal zu Wurstwaren, Fleischgerichten mit Soße oder vom Grill, Gerichten mit geschmolzenem Käse oder zur traditionellen Käseplatte…
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 89/100 (Jahrgang 2020)