Stéphane Ogier - Saint-Joseph Le Passage rouge 2020
17,5/20
Jancis Robinson
92/100
Decanter
91-93/100
Vinous
Der „Passage Rouge 2020“ besticht durch ein zartes Bouquet von roten Beeren, gepaart mit pfeffrigen und Lakritznoten. Am Gaumen ist er seidig und rund, mit würzigen und blumigen Noten und einem schönen Lakritz-Abgang. Diese Cuvée passt perfekt zu einem Trüffelrisotto... Ein schmackhafter Saint-Joseph für sofortigen Genuss.
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Auge
Granatrote Farbe mit violetten Reflexen
Nase
Zartes Bouquet von roten Beeren, mit pfeffrigen und lakritzartigen Noten
Geschmack
Seidig und vollmundig, mit würzigen und blumigen Noten, ein schöner Abgang mit einem Hauch von Lakritz
Servieren
BEI 16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2030
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu gegrilltem Rinderkotelett, gebratenen Wachteln, Trüffelrisotto...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Der Ehrgeiz, den Stéphane Ogier an den Tag legt, zeigt sich nicht nur in der Qualität seiner Weine, sondern auch in seiner neuen Kellerei. Ein großartiges Arbeitsinstrument, um seine Terroirs in Côte-Rôtie und Seyssuel parzellenweise zu vinifizieren. Die Fassreifung wird durch lange Ausbauzeiten perfekt beherrscht. Eine verlässliche Quelle für exzellente Syrahs aus dem Norden der Rhône, die von großen Sommeliers und Weinhändlern weltweit geschätzt werden.
Decanter
Wein mit einer Bewertung von 92/100 (Jahrgang 2019)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Seit 2014 keltert Stéphane Ogier in einem hochmodernen Weinkeller in Ampuis und lässt seinem kreativen Talent freien Lauf. Von den 18 Hektar, die dieses Weingut bewirtschaftet, liegen 3,5 Hektar auf wunderschönen Parzellen in Côte-Rôtie. Stéphane schloss sich 1997 nach seinem Önologiestudium in Beaune seinem Vater Michel an, von dem er die Vorliebe für Eleganz und Finesse übernommen hat. Die Weine werden aus teilweise entrappten Trauben gekeltert (50 % ganze Trauben in der Cuvée Lancement). Die Präzision der letzten Jahrgänge, die hohen Ansprüche bei der Auswahl der Parzellenweine und der Stil, den die Weine nun zeigen, reihen das Weingut in die Elite ein, und der dritte Stern ist nun in Sichtweite.
Jancis Robinson
Wein mit einer Bewertung von 17,5/20 (Jahrgang 2019)
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Vinous
Wein mit einer Bewertung von 91–93/100 (Jahrgang 2019)
James Suckling
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