Domaine Bellavista

Im Herzen des Roussillon, an einem Hügel des Aspre gelegen, liegt das Domaine Bellavista befindet sich in Gebäuden, die im 13. Jahrhundert als Schafstall dienten. 1992 erwarb die Familie Bertrand das Domaine Bellavista und widmet sich intensiv der parzellenweisen Definition des Weinbergs sowie den Weinbereitungstechniken, um geschmeidige und angenehme Weine zu kreieren, die zu geselliger Runde einladen. Der Domaine Bellavista wird nach den Richtlinien des zertifizierten ökologischen Landbaus bewirtschaftet und minimiert die Eingriffe im Weinkeller (wenig oder gar kein Schwefelzusatz, sehr begrenzter Einsatz von Hilfsstoffen), damit sich der Wein voll entfalten kann.