Roussillon
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Nouveau millésime, le 2017 était noté Guide Hachette 1*Étoile (Vin très réussi)
Cuvée emblématique du domaine, Ava est un Côtes-du-Roussillon profond et concentré. Ses notes de fruits rouges et noirs emplies de soleil, sa charpente bien en place et sa finale mentholée en font un flacon au rapport qualité/prix exceptionnel ! 

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Domaine :
Domaine Bellavista
Nom du vin :
Ava
Millésime :
2018
Appellation :
Côtes du Roussillon
Région :
Roussillon
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
50% Syrah, 35% Grenache Noir, 15% Mourvèdre
Terroirs :
Sols argilo-calcaires, terrasses caillouteuses
Vendanges :
À maturité optimale
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Macération de 3 semaines
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
10 mois en cuve béton
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe pourpre aux nuances violines
Nez :
Porté par des arômes de fruits rouges mûrs, puis violette et réglisse
Bouche :
Attaque franche et ronde, structure tannique charpentée, finale sur la fraîcheur
Boire avant :
2023
Servir :
À 16-17°C
Accords mets/vins : S'accompagnera de viandes grillées en sauce, plats méditerrannéens, un ragoût...
Plus d'informations sur le Domaine Bellavista et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2020) : 1*Étoile (Millésime 2017) (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Acquis en 1992 par la famille Bertrand, ce domaine de 50 ha, adossé aux collines de Castelnou, dresse fièrement de superbes batisses du XIIIe siècle bien restaurées. Le vignoble est conduit en bio certifié depuis 2013.

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Le vignoble des Côtes du Roussillon s'étend entre le massif des Corbières et les Pyrénées sur plus de 5.600 hectares répartis sur 118 communes des Pyrénées-Orientales. Parmi cette appellation, 32 communes peuvent bénéficier de l'appellation Côtes du Roussillon Villages, laquelle ne produit que des vins rouges. Au sein de cette dernière appellation, quatre lieux-dits sont ...
Plus d'informations sur les vins de Côtes du Roussillon

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