Domaine Bellavista - Ava 2018

Name: Domaine Bellavista - Ava 2018
Brand: Domaine Bellavista
Rating: 2.9 (15 reviews)

Côtes du Roussillon | Vin rouge | Bio

Roussillon

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

2.9/5 (15 clients)

14/20

RVF

ample

« Joli Roussilon »

« Syrah, grenache et mourvèdre pour ce vin qui sent la garrigue et le verger. La belle ampleur de la bouche tend vers les fruits, avec des tanins minéraux et maîtrisés. Le vin est juste et bon, il offre avec finesse les notes de cuir du mourvèdre en final. Une vinification toute simple révélant un terroir, celui des Aspres. » (La Revue du Vin de France - juin-juillet 2020)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Bellavista

Cuvée

Ava

Millésime

2018

Appellation

Côtes du Roussillon

Région

Roussillon

Couleur

Vin rouge

Cépages

50% Syrah, 35% Grenache Noir, 15% Mourvèdre

Terroirs

Sols argilo-calcaires, terrasses caillouteuses

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Macération de 3 semaines

Élevage

10 mois en cuve béton

Degré d'alcool

14%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe pourpre aux nuances violines

Nez

Porté par des arômes de fruits rouges mûrs, puis violette et réglisse

Bouche

Attaque franche et ronde, structure tannique charpentée, finale sur la fraîcheur

Servir

À 16-17°C

Boire avant

2023

Accords mets/vins

S'accompagnera de viandes grillées en sauce, plats méditerrannéens, un ragoût...

Domaine Bellavista

Plus d'information sur Domaine Bellavista

Côtes du Roussillon

Le vignoble des Côtes du Roussillon s'étend entre le massif des Corbières et les Pyrénées sur plus de 5.600 hectares répartis sur 118 communes des Pyrénées-Orientales. Parmi cette appellation, 32 communes peuvent bénéficier de l'appellation Côtes du Roussillon Villages, laquelle ne produit que des vins rouges. Au sein de cette dernière appellation, quatre lieux-dits sont particulièrement distingués et bénéficient d'une appellation spécifique: Côtes du Roussillon Villages "Caramany", Côtes du Roussillon Villages "Lesquerde", Côtes du Roussillon Villages "Tautavel" et Côte du Roussillon Villages "Latour de France", cette dernière couvrant les cinq communes de Latour de France, Cassagnes, Montner, Estagel et Planèzes.

Le vignoble des Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon Villages occupe des sols et sous-sols très divers sur le plan géologique (calcaire, argilo-calcaire, schiste, gneiss, granit, terrasses alluvionnaires, etc.) sur cinq grandes zones : la vallée de l'Agly (au nord), la vallée de la Têt (au centre), la vallée du Tech (au sud) et la plaine de la Salanque, au bord de la Méditerranée (à l'est).

La production tourne autour de 175.000 hectolitres par an dont environ 30 % de vins rouges, 65 % de vins rosés et 4 % de vins blancs à partir des cépages traditionnels du Roussillon (Grenache noir et blanc, Carignan, Lladoner Pelut, Cinsault, Macabeu, Malvoisie du Roussillon) et de cépages aromatiques plus récemment implantés (Syrah, Mourvèdre, Roussanne, Marsanne, Vermentino). Les vins des Côtes du Roussillon rouges sont des vins charnus, fruités et épicés. Les rosés se remarquent par leurs arômes frais évoquant des petits fruits rouges et des notes florales. Les vins blancs sont fins et délicats sur des notes d’agrumes, fruits à chair blanche et aux senteurs fleuries. Afin de découvrir au mieux ces assemblages, on distinguera plus particulièrment les vins proposés par le Domaine Sarda-Malet. En appellation Côtes du Roussillon Villages on pourra trouver d'excellents exemples de la qualité des terroirs parmi les crus du Domaine du Clos des Fées, du Mas Karolina, du Mas Amiel, du Domaine Gardiès ou auprès de la Maison M. Chapoutier.

Plus d'information sur les vins Côtes du Roussillon

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Acquis en 1992 par la famille Bertrand, ce domaine de 50 ha, adossé aux collines de Castelnou, dresse fièrement de superbes batisses du XIIIe siècle bien restaurées. Le vignoble est conduit en bio certifié depuis 2013.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2020) 14/20 Bon vin

A propos du vin :

Syrah, grenache et mourvèdre pour ce vin qui sent la garrigue et le verger. La belle ampleur de la bouche tend vers les fruits, avec des tanins minéraux et maîtrisés. Le vin est juste et bon, il offre avec finesse les notes de cuir du mourvèdre en final. Une vinification toute simple révélant un terroir, celui des Aspres.

Avis client

Note des clients

2.9/5

sur 15 avis

Note et avis de M.GILLES R. Publié le 06/12/2021

Un peu déçu par ce millésime par rapport au précédent2017. Il faut l'ouvrir longtemps à l'avance