Der Macabeu der Domaine Grier präsentiert sich blumig und mineralisch mit Anisnoten von wildem Fenchel. Am Gaumen dominieren Frische, Frucht und Eleganz. Einfach großartig!
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Auge
Goldfarbenes Kleid
Nase
Blumig und mineralisch mit Anisnoten von wildem Fenchel
Mund
Ausgewogen und geprägt von Frische, Frucht und Eleganz
Servieren
BEI 8-10°C
Vorher trinken
2023
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu einem Fenchelsalat, einem Fischrisotto mit Dill oder in Pastis flambierten Garnelen.
Bettane & Desseauve
Domaine noté Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Die Familie Grier, Eigentümerin eines für ihre Schaumweine bekannten Weinguts in Südafrika, gründete 2006 dieses 25 Hektar große Weingut in einem Stück in den Fenouillèdes. Sie übertrug die Leitung an Raphël Graugnard, der seine ganze Erfahrung in die Herstellung von Weinen einbringt, die die gelungene Verbindung zwischen der Alten und der Neuen Welt symbolisieren.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Kundenbewertung
3.5/5
auf 2 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn PHILIPPE R. Veröffentlicht am 17.05.2024
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Bewertung und Meinung von Herrn ALEXIS R. Veröffentlicht am 09.04.2020
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