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Domaine Grier - Maccabeu 2018

Domaine Grier - Maccabeu 2018

IGP Côtes Catalanes|Weißwein
Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5
3/5 (2 Kunden)
Der Macabeu vom Weingut Grier zeichnet sich durch einen zugleich blumigen und mineralischen Charakter mit Anisnoten von wildem Fenchel aus. Am Gaumen dominieren Frische, Fruchtigkeit und Eleganz. Einfach großartig!

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Bewertete Website
21.654 Bewertungen
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ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine Grier

Cuvée

Maccabeu

Jahrgang

2018

Bezeichnung

IGP Côtes Catalanes

Region

Roussillon

Rebsorten

100% Maccabeu

Anbaugebiete

Schieferhaltige Mergel

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Die Trauben werden direkt gekeltert, wobei der Saft vor Oxidation geschützt wird. Die Säfte werden bei Raumtemperatur durch Flotation geklärt und anschließend geklärt, um bei 14 °C in Edelstahltanks vergoren zu werden.

Reifung

In Edelstahltanks

Alkoholgehalt

12.5%

Auge

Goldenes Kleid

Nase

Blumig und mineralisch mit Anisnoten von wildem Fenchel

Geschmack

Ausgewogen und geprägt von Frische, Fruchtigkeit und Eleganz

Servieren

BEI 8-10°C

Vor dem Trinken

2023

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu einem gemischten Salat mit Fenchel, einem Fischrisotto mit Dill oder mit Pastis flambierten Garnelen

Weitere Informationen unter Domaine Grier

Weitere Informationen unter IGP Côtes Catalanes

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Die Familie Grier, Eigentümerin eines Weinguts in Südafrika, das für seine Schaumweine bekannt ist, gründete 2006 dieses 25 Hektar große Weingut in einem Stück in den Fenouillèdes. Sie übertrug die Leitung an Raphël Graugnard, der seine gesamte Erfahrung in die Herstellung von Weinen einbringt, die die gelungene Verbindung zwischen der Alten und der Neuen Welt verkörpern.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

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