André et Michel Quenard - Chignin Vieilles Vignes 2024

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Dieses 28 Hektar große Weingut wurde lange Zeit von André und Michel geführt. Guillaume, Michels Sohn, kam 2009 hinzu. Das Weingut liegt am sehr steilen Hang von Torméry, südlich von Chignin. Es war der Großvater, der in den 1950er Jahren die Neubepflanzung vorgenommen hatte. Das Weingut verzichtet so weit wie möglich auf Herbizide, kann jedoch nicht alle Parzellen von Hand bearbeiten. Guillaume versucht sich auf den zweieinhalb Hektar, die er übernommen hat, um das Weingut Côteau de Torméry aufzubauen, im biologischen Anbau. Er führt auch Versuche mit der Reifung in Fässern oder Steingutgefäßen durch. Ein breites, stimmiges Sortiment mit vielversprechenden Innovationen.

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Dieser herrliche Jacquère, der regelmäßig im Rampenlicht steht und aus 70 Jahre alten Jacquère-Rebstöcken stammt, wurde als Favorit präsentiert. Die Nase von großer blumiger Frische, geprägt von Weißdorn und Jasmin, findet ihren langen Nachhall im Mund, der von einer leichten Perlage und lebhaften, mineralischen und fruchtigen Aromen belebt wird, bevor er mit eleganten blumigen Noten ausklingt. Wir applaudieren.

Über das Weingut:

Michel Quénard übernahm 1976 die Leitung des von seinen Großeltern gegründeten Familienweinguts. Sein Sohn Guillaume trat 2009 nach seinem Studium an der Weinbauschule in Beaune und anschließend an der Ingenieursschule in Changins (Schweiz) in das Unternehmen ein und übernahm die Leitung dieses Weinguts, das zu den renommiertesten in Savoyen zählt und sowohl bei den Rot- als auch bei den Weißweinen eine sehr gleichbleibende Qualität aufweist.