Anmerkung: RVF 14/20
Dieser Chignin Bergeron wird durch sanfte und langwierige Pressung hergestellt. Die Roussanne entfaltet sich mit Noten von weißen Blüten, begleitet von einigen Zitrusnuancen. Ein schöner Wein, vollmundig und tiefgründig am Gaumen. Eine sehr schöne Flasche!
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Auge
hellgelbe Farbe
Nase
mit Noten von weißen Blüten und einem Hauch von Zitrusfrüchten
Geschmack
ein schöner, vollmundiger und tiefgründiger Geschmack
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2014
Vorher trinken
2018
Weinbegleitung
A savourer sur des poissons type truite, des escargots, un raclette valaisane, un tartiflette au reblochon... <br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Das Ehepaar Magnin gehört zu den bekanntesten Persönlichkeiten der savoyischen Weinbauregion. Die beiden passionierten Winzer, die seit 2012 nach zertifizierten Bio-Richtlinien arbeiten, haben beschlossen, die Rebfläche ab der Ernte 2018 auf drei Hektar zu reduzieren. Das Sortiment ist zwar klein, doch sowohl die Weiß- als auch die Rotweine sind von außergewöhnlicher Schönheit.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2014): 14/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein:
Der 2009er von Chignien-Bergeron zeichnet sich durch große Reife und einen hohen Alkoholgehalt aus; die Frucht wirkt milchig und leicht kandiert, doch der Wein besticht durch seine Fülle.
Über das Weingut:
Dieses handwerklich geführte Weingut hat in der jüngeren Geschichte der savoyischen Weinberge eine entscheidende Rolle gespielt. Die Rebfläche ist zwar geschrumpft, doch dank der akribischen Arbeit sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller gelingt es Louis Magnin, sowohl bei den Rot- als auch bei den Weißweinen den Gipfel des Ausdrucks zu erreichen. Als Perfektionist beweist er über seine verschiedenen Jahrgänge hinweg eine Beständigkeit, die in dieser Region nur wenige Winzer erreichen. Die Weißweine sind weniger opulent als früher und legen den Schwerpunkt auf mineralische Intensität. Unter den Mondeuses, die zwar extravagant sind, aber für die Lagerung bestimmt sind, bevorzugen wir weiterhin (oft, aber nicht in diesem Jahr!) die in Tanks ausgebauten Cuvées gegenüber denen, die in Barriques ausgebaut werden.