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Château Haut-Monplaisir - Le Chemin blanc 2023
92/100 Coup de Cœur
RVF
92/100
James Suckling
„Ein Weißwein von subtiler Eleganz, der sich anmutig entfaltet“
Der Chemin entfaltet Aromen von knackigem Apfel, frischer Aprikose und weißen Blüten. Nach dem Belüften bereichern sich die Aromen um buttrige und zart rauchige Noten, bevor sie sich zu köstlichen Akzenten von kandierten Aprikosen und karamellisierter Birne entfalten. Frisch, vollmundig und von großer Finesse besticht dieser Wein durch seine Ausgewogenheit und seine aromatische Tiefe.
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Auge
Goldgelbe Farbe
Nase
Von feiner Eleganz, mit Aromen von säuerlichem Apfel, frischen Aprikosen und weißen Blüten; nach Belüftung sanfte buttrige und rauchige Noten
Geschmack
Frisch, vollmundig, elegant und ausdrucksstark
Servieren
Zwischen 8 °C und 10 °C
Vorher trinken
2029
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu raffinierten Bistro-Gerichten, Hechtklößchen, frischer Pasta oder einem Chaource...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Cathy und Daniel Fournié übernahmen 1998 dieses 30 Hektar große Weingut, das seit 2012 zertifiziert biologisch bewirtschaftet wird. Als Autodidakten ließen sie sich von benachbarten Winzern beraten. Sie lernten schnell und gut, wie die regelmäßigen Auswahlen auf diesen Seiten belegen. Ihre Tochter Mathilde stieß 2015 zu ihnen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2026) 92/100 Favorit
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Zum Wein:
Der Chemin 2023 vereint die Spritzigkeit des Chardonnay mit den zarten Bitternoten des Viognier in einem frischen Jahrgang.
Über das Weingut:
Seit 1998 leiten Cathy und Daniel Fournié dieses Familienweingut, zu dem 2015 ihre Tochter Mathilde hinzukam. Unter der Beratung von Pascal und Jean-Marc Verhaeghe (Château du Cèdre) bringen sie die Weine der dritten Terrassen des Lot zur Geltung. Ihr Ansatz respektiert sowohl die Böden als auch die Reifegrade, und jede Cuvée spiegelt diesen Anspruch wider. Das Sortiment gewinnt immer mehr an Präzision: Selbst die Klassiker bieten geschmeidige, elegante und energiegeladene Malbecs.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 92/100
Domaine noté (guide -2) Recommended
Zum Wein:
Ein köstlicher, ausgewogener und präziser Weißwein, der in der Nase Aromen von weißem Pfirsich, getrockneter Zitrone und Kräutermischung entfaltet. Von mittlerem Körper mit frischer Säure. Gut ausgewogen und schmackhaft. Hergestellt aus Trauben aus biologischem Anbau. Kann sofort getrunken oder gelagert werden.
IMMOBILIENPREIS
17
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