Château Haut-Monplaisir

3.5/5 (2 avis)

« En entrée de gamme, Les Cadettes est une Syrah juteuse et gourmande, dessinée par un tanin plaisant au grain affiné par une extraction douce. » (Le Guide RVF 2024). Les Cadettes 2021 présente une belle couleur rouge cerise vive et lumineuse et un nez regorgeant de fruits frais. La bouche croquante et juteuse, aux arômes de griotte et de sureau, offre de jolis tanins qui mettent en appétit... À apprécier seul ou accompagné !

3/5 (1 avis)

« Le raisin saisi au summum de sa maturité est égrappé et foulé avant de composer Tradition 2021, fruit rouge en pagaille sur les tanins froids du millésime. » (Le Guide RVF 2024). Frais et accueillant au nez, avec des notes de cassis, pruneau, framboise, herbes fraîches et une touche de poivre moulu. La bouche du Tradition 2021 est fluide et légère avec une belle rondeur et des tanins croquants. À déguster sur vos plus belles tomates farcies...

« Élaboré pour exprimer la pureté des baies du Malbec, le vin est élégant, structuré tout en étant mûr et d'une fraîcheur juteuse. Le vin est très complet, parfumé et sera prêt à boire à partir de 2025. Biologique. » (Wine Enthusiast 2022). L'Envie est un Cahors déroutant, surprenant et excellent !

« Cette cuvée est le fruit d'un long travail d'élevage sous bois. On retrouve logiquement les arômes empyreumatiques dans une palette complexe à laquelle participent les fruits noirs compotés. La bouche est ample et grasse, avec une finale fraîche et mentholée. Les tanins, solides, invitent à la patience. » (Le Guide Hachette 2022)

4/5 (1 avis)

« Superbe d’équilibre sur les bases d’un malbec frais et mûr, le vin s’est ouvert et se livre sur de parfums de garrigue, de fleur de sureau, de thym. Le bouquet et complexe et l’énergie en bouche, franche et nette. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021)

4.2/5 (12 avis)

Frais et accueillant au nez, avec des notes de cassis, pruneau, framboise, herbes fraîches et une touche de poivre moulu. La bouche du Tradition 2020 est fluide et légère avec une belle rondeur et des tanins croquants. À déguster sur vos plus belles tomates farcies...

3.9/5 (14 avis)

« Cette cuvée a l’épice enlevé et le sureau qui monte au nez, le boisé donne de la profondeur à un jus sanguin et un fruit rafraîchissant. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)

3.8/5 (9 avis)

L'Envie est un Cahors déroutant, surprenant et excellent ! On retrouve le fruit généreux, la touche séveuse et la structure tannique d'un beau Cahors. On y trouve toute la typicité du Malbec sur les terroirs de Cahors avec, en plus, cette fraîcheur et digestibilité rares !

3.2/5 (4 avis)

« Sans soufre ! »

« Gorgé de sève, savoureux à souhait, le rouge le plus aimable de la gamme se construit autour d'une chair délicate et de tanins sablés, sans austérité, offrant tout le plaisir qu'on peut tirer d'un malbec vinifié sans soufre. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020)

3.5/5 (13 avis)

« Découverte 1jour1vin ! »

« Le croquant salivant que peut exprimer le malbec lorsqu'il est tendu sur un tanin franc et équilibré donne à cette cuvée une saine définition. Bien trop jeune cependant pour un millésime d'avenir, il faut l'encaver. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020)