Auszeichnung: Goldmedaille CGA Paris 2012
Der Château de Padère ist ein Rosé, dessen Farbe für einen Buzet recht blass ist. Die Nase ist intensiv und besonders fein und subtil. Der Einstieg am Gaumen ist recht spritzig und frisch, vollmundig mit Aromen von weißfleischigen Früchten. Der Abgang zeigt viel Sanftheit, wodurch sich dieser Rosé sowohl als Aperitif- als auch als Speisewein eignet...
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Auge
Helle Farbe für einen Buzet
Nase
intensiv und besonders fein und subtil
Geschmack
Ziemlich spritziger und frischer Auftakt, im Mittelgaumen wird der Geschmack vollmundig mit Noten von weißfleischigen Früchten, der Abgang ist sanft
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2012
Vor dem Trinken
2014
Weinbegleitung zu Speisen
Als Aperitif zu genießen, passt er hervorragend zu allen Sommergerichten: Salaten, gegrilltem Fleisch und Fisch. Er kann aber auch zu warmen Vorspeisen oder weißem Fleisch serviert werden...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Cité (Vin réussi)
Über das Weingut:
Diese bedeutende Genossenschaft im Südwesten Frankreichs wurde 1953 gegründet und trug 20 Jahre später maßgeblich zur Schaffung der Herkunftsbezeichnung „Buzet“ bei. Sie produziert 95 % der Weine der Appellation (Rot-, Weiß- und Roséweine) und vereint 184 Winzer (über 1.900 ha). Sie setzt sich für einen nachhaltigen Weinbau ein, der technischen Fortschritt und natürliche Anbaumethoden in Einklang bringt. Ein großer Teil der angeschlossenen Weingüter ist HVE-zertifiziert (70 ha in biologischem Anbau).
Kundenbewertung
1/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn JULIEN M. Veröffentlicht am 27.02.2013
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