Buzet

Der nahe gelegene, größte Wald Europas mildert das ozeanische Klima auf angenehme Weise. Das für den Weinbau günstige Klima und die Böden, die Bacchus sehr schätzt, haben die Anpflanzung und Entwicklung eines der ältesten Weinbaugebiete Frankreichs begünstigt. Heute erstreckt sich das Weinbaugebiet von Buzet über 2.000 Hektar Anbaufläche, die sich über 40 Kilometer Hügel erstrecken. 

Die vom Schloss Gueyze sind ein perfektes Beispiel für die Vorzüglichkeit der Appellation Buzet.

Le Buzet, ein alter Weinberg mit Charakter

Auch wenn die Haupttätigkeit der Gemeinde seit dem Mittelalter auf den Weinbau ausgerichtet ist, hat der Wein aus Buzet erst in jüngster Zeit einen echten Aufschwung erlebt. Nach der Gründung der Genossenschaft Winzer aus Buzet in den 1950er Jahren als Wein, insbesondere der Rote Buzet hat sich einen Namen gemacht. Heute wird es in alle Welt verschickt. Das Buzet-Wein erhielt 1973 die kontrollierte Ursprungsbezeichnung. 

Befindet sich in GascogneIm Departement Lot-et-Garonne erstrecken sich die Weinberge über eine Fläche von mehr als 1900 Hektar.

Ein Terroir, das tief im Respekt vor der Natur verwurzelt ist

Die Anbaumethoden der Weine aus Buzet sind untrennbar mit dem Terroir verbunden. Bei allen Produktionsschritten wird auf die Erhaltung der Artenvielfalt geachtet. Die Spezifikationen der AOC verpflichten die Winzer, den Ertrag zugunsten der Qualität zu kontrollieren. So ist die Dichte auf 4000 Rebstöcke pro Hektar begrenzt, und jeder Rebstock muss über eine eigene Fläche von 250 Quadratzentimetern verfügen. Einige Weine aus Buzet, wie beispielsweise der Château de Gueyze Buzet, haben sich das Wohlergehen der Reben und den Respekt vor der Artenvielfalt auf die Fahnen geschrieben. Auf diesem Weingut profitieren die Reben von Musikbeschallung, und der Weinberg von Gueyze ist stolz auf die große Artenvielfalt, die seine Weine umgibt.

Das ozeanische Klima bringt vollmundige und komplexe Weine hervor.

Mit einer Sonneneinstrahlung, die leicht über dem nationalen Durchschnitt liegt, und geringeren Niederschlägen, die vor allem im späten Frühjahr auftreten, ist der Weinberg ideal gelegen. Die Hänge, auf denen er angelegt ist, versorgen ihn mit den kalk- und lehmreichen Mineralien, die seinen typischen Charakter ausmachen. Obwohl der Weinberg von Buzet Weißwein produziert, bleibt diese Produktion jedoch eher unbedeutend im Vergleich zum Rotwein aus Buzet, der mehr als 95 % der Abfüllungen ausmacht. Die Rebsorten des roter Buzet-Wein sind Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und in geringerem Maße Côt und Malbec, die dem Wein aus Buzet seine unverwechselbare Konsistenz verleihen.

Lagerweine, die für ihre Qualität bekannt sind

Obwohl das Buzet-Wein ist zwar kein Nektar, den man viele Jahre lang im Keller lagern kann, doch bestimmte Cuvées und Jahrgänge ergeben durchaus respektable Lagerweine, die mit bestimmten Bordeaux-Weinen vergleichbar sind. So wie die Cuvée des Weins von Buzet 2012 der heute seine Reife erreicht hat. Damit er sein volles Potenzial entfalten kann, empfiehlt es sich, den roten Buzet-Wein bei einer Temperatur zwischen 16 und 17 Grad zu trinken und zu Geflügel oder rotem Fleisch zu servieren.