Buzet

Ganz in der Nähe mildert der größte Wald Europas das ozeanische Klima auf angenehme Weise. Das für den Weinbau günstige Klima und die Böden – Vorzüge, die auch Bacchus zu schätzen wusste – haben die Anlage und Entwicklung eines der ältesten Weinbaugebiete Frankreichs begünstigt. Heute erstreckt sich das Weinbaugebiet von Buzet über 2.000 Hektar Anbaufläche, die sich auf 40 Kilometer Hanglage verteilen. 

Die vom Schloss Gueyze sind ein perfektes Beispiel für die Vorzüglichkeit der Herkunftsbezeichnung Buzet.

Le Buzet, ein traditionsreiches Weingut mit Charakter

Auch wenn der Weinbau seit dem Mittelalter den Schwerpunkt der wirtschaftlichen Tätigkeit der Gemeinde bildet, hat der Wein aus Buzet erst in jüngerer Zeit einen regelrechten Aufschwung erlebt. Dies geschah nämlich nach der Gründung der Genossenschaft der Winzer aus Buzet In den 1950er Jahren gewann der Wein, und vor allem der Roter Buzet hat sich einen Namen gemacht. Es wird heute in alle Welt verschickt. Das Wein aus Buzet erhielt 1973 die kontrollierte Ursprungsbezeichnung. 

Das Hotel liegt in Gascogne, im Departement Lot-et-Garonne erstrecken sich die Weinberge über eine Fläche von mehr als 1.900 Hektar.

Eine Region, die tief im Respekt vor der Natur verwurzelt ist

Die Anbaumethoden der Buzet-Weine sind untrennbar mit dem Terroir verbunden. In allen Produktionsschritten wird alles getan, um die Artenvielfalt zu erhalten. Die AOC-Spezifikationen fordern die Winzer auf, den Ertrag zugunsten der Qualität zu begrenzen. So ist die Pflanzdichte auf 4.000 Rebstöcke pro Hektar begrenzt, und jeder Rebstock muss über eine eigene Fläche von 250 Quadratzentimetern verfügen. Bestimmte Weine aus Buzet, wie beispielsweise der Château de Gueyze Buzet, machen das Wohlergehen der Rebstöcke und den Respekt vor der Artenvielfalt zu ihrem Steckenpferd. Auf diesem Weingut profitieren die Reben von der Wiedergabe von Musik, und das Weingut Gueyze ist stolz auf die große Artenvielfalt, die seine Weine umgibt.

Das ozeanische Klima bringt vollmundige und komplexe Weine hervor

Dank einer Sonneneinstrahlung, die leicht über dem nationalen Durchschnitt liegt, und geringeren Niederschlagsmengen, die vor allem gegen Ende des Frühlings auftreten, ist das Weingut ideal gelegen. Die Hänge, auf denen es sich erstreckt, versorgen den Boden mit kalk- und lehmreichen Mineralstoffen, die seinen ganz eigenen Charakter ausmachen. Obwohl der Weinberg von Buzet Zwar wird hier auch Weißwein produziert, doch diese Produktion bleibt im Vergleich zum Rotwein aus Buzet, der mehr als 95 % der Abfüllmenge ausmacht, eher unbedeutend. Die Rebsorten des roter Wein aus Buzet sind Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und in geringerem Maße Côt und Malbec, die dem Wein aus Buzet seine unverwechselbare Struktur verleihen.

Lagerweine, die für ihre Qualität bekannt sind

Obwohl der Wein aus Buzet Auch wenn es sich nicht um einen Nektar handelt, den man viele Jahre lang im Keller lagern sollte, ergeben bestimmte Cuvées und Jahrgänge durchaus ansehnliche Lagerweine, die mit einigen Weinen aus dem Bordelais vergleichbar sind. So wie die Cuvée des Weins von Buzet 2012 der heute seine Reife erreicht. Damit er sein volles Potenzial entfalten kann, empfiehlt es sich, den roten Buzet-Wein bei einer Temperatur zwischen 16 und 17 Grad zu genießen und ihn zu Geflügel oder rotem Fleisch zu servieren.