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L'Ancienne Cure – Côtes-de-Bergerac L'Extase 2010

L'Ancienne Cure - Côtes-de-Bergerac L'Extase 2010

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)

Bewertungen: RVF 15/20, Guide Hachette 1* (Sehr gelungener Wein)
„Der trockene Bergerac 2010 L'Extase erhält einen Stern für seine Fülle, seine Finesse und seine Zitrusnoten, gemischt mit einer noch sehr präsenten Holznote, die sich noch entfalten muss. ” (Le Guide Hachette des Vins 2013). Ein kraftvoller und tiefgründiger Rotwein, der durch seine subtilen Minznoten besticht...

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Weingut

Domaine L'Ancienne Cure

Cuvée

L'Extase

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Côtes-de-Bergerac

Region

Südwesten

Rebsorten

60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Malbec

Terroirs

Lehm-Kalk-Boden

Weinbau

Weinberg, der unter Berücksichtigung der Umwelt bewirtschaftet wird und sich in der Umstellung auf biologischen Anbau befindet

Weinlese

manuell bei voller Reife

Weinbereitung

Alkoholische Gärung mit Unterstoßen des Tresters, Sauerstoffzufuhr unter malolaktischem Trester

Reifung

24 Monate in neuen Fässern

Auge

Dunkelrote, sehr intensive Farbe mit violetten Reflexen

Nase

Kraftvoll und tiefgründig. Er entfaltet Noten von sehr reifen Früchten (Sauerkirschen), milden Gewürzen (Zimt, Muskat) und mentholhaltiger Lakritze.

Mund

Sehr rund, strukturiert durch seidige Tannine und sehr ausgewogen. Man findet Aromen von Früchten und Gewürzen sowie rauchige Noten. Der lang anhaltende Abgang zeugt von einem sehr guten Jahrgang.

Servieren

bei 14-15°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken aus

2013

Vorher trinken

2025

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

A d&eacute;guster sur des grillades, des viandes rouges, un confit de canard, des fromages...<br/>

Weitere Informationen unter Domaine L'Ancienne Cure

Weitere Informationen unter Côtes-de-Bergerac

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Was für ein langer Weg für Christian Roche, der 2012 die Bio-Zertifizierung für sein gesamtes Weingut (50 Hektar, davon 33 Hektar Weißwein und 17 Hektar Rotwein) erhielt. Er produziert eine große Auswahl an perfekt vinifizierten Weinen, sowohl Rot- als auch Weißweine. Die Einstiegsweine sind schmackhaft, leicht und stammen aus einem anspruchsvollen Weinbau, während die großen Cuvées Vorbilder an Präzision und Komplexität sind. Im November 2021 verstirbt Christian Roche und lässt seine Frau Nathalie versprechen, das Abenteuer fortzusetzen. Das tut sie auch, unterstützt von ihren Kindern und ihrem Schwiegersohn.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Christian Roche, der in fünfter Generation Weinbau betreibt, erbte 1984 einen Teil des Familienbesitzes und richtete fünf Jahre später seinen eigenen Weinkeller ein. Mit seinem Weingut im ehemaligen Pfarrhaus von Colombier und einem 50 Hektar großen Weinberg (mit überwiegend weißen Rebsorten) auf unterschiedlichen Böden, der biologisch bewirtschaftet wird, hatte er sein Weingut, ergänzt durch eine Tätigkeit als Weinhändler und -produzent, zu einem der wichtigsten im Bergeracois gemacht. Nach seinem vorzeitigen Tod im Jahr 2021 setzt seine Frau Nathalie sein Werk fort.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Ein Pfarrhaus auf dem Gipfel des Hügels gibt dem Weinberg seinen Namen, dessen Reihen sich die Hänge hinunter bis zur Straße erstrecken, an der Christian Roche seinen Weinkeller eingerichtet hat. Der seit 2012 biologisch bewirtschaftete Weinberg umfasst mehrere Appellationen, darunter 3 Hektar in Pécharmant, und ist in vier Bereiche unterteilt: Jour de fruit, L'Extase und L'Abbaye sowie einen schwefelfreien Wein: Ça sulfit ! Auch wenn das Sortiment mit diesem Etikett modernisiert wird, basieren alle Weine auf den klassischen Grundlagen des Bergeracois. Christian Roche ist im Herbst 2020 verstorben, aber das Abenteuer von L'Ancienne Cure geht dank seiner Frau Nathalie weiter.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn DENIS B. Veröffentlicht am 24.04.2013

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