„Dieser herrliche Wein, eine Assemblage aus Mauzac (60 %) und Ondenc, hat eine schöne strohgelbe Farbe mit intensiven goldenen Reflexen und öffnet sich mit einem Korb voller Früchte (Zitrusfrüchte, Passionsfrucht, Quitte), ergänzt durch einen Hauch von Vanille und Honig. Eine breite Aromapalette, die lange im Mund nachklingt und perfekt ausgewogen ist, rund und spannungsreich zugleich, bevor ein salziger Abgang mit viel Schwung folgt. Ein Weißwein mit Charakter, zum Trinken oder Lagern.“ (Le Guide Hachette 2025)
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Auge
Blassgelbe Farbe mit goldenen Reflexen
Nase
Aromen von exotischen Früchten (Zitrusfrüchte, Passionsfrucht, Banane, Ananas) und weißfleischigen Früchten (Apfel, Birne, Quitte), süße Noten (Karamell, Honig), holzige und vanillige Noten
Mund
Schöner Auftakt, vollmundig und gehaltvoll, rund und spannungsreich, fruchtige Aromen im Abgang (Kiwi, Banane, Pfirsichbrand, Vanille...) mit einer salzigen und holzigen Note.
Servieren
BEI 12-14°C
Vorher trinken
2032
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Fischgerichten, weißem Fleisch mit Morchelsauce, Käse...
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2025) 2*Coup de Coeur (bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2026) Cité (Vin réussi)
Über den Wein:
Dieser herrliche Wein, eine Assemblage aus Mauzac (60 %) und Ondenc, hat eine schöne strohgelbe Farbe mit intensiven goldenen Reflexen und öffnet sich mit einem Korb voller Früchte (Zitrusfrüchte, Passionsfrucht, Quitte), ergänzt durch einen Hauch von Vanille und Honig. Eine breite Aromapalette, die lange im Mund nachhallt und perfekt ausgewogen ist, rund und spannungsreich zugleich, bevor ein salziger, schwungvoller Abgang folgt. Ein Weißwein mit Charakter, zum Trinken oder Lagern.
Über das Weingut:
Dieses Familienweingut mit gleichbleibender Qualität liegt am rechten Ufer des Tarn, auf Höhe der ersten Anbaugebiete von Gaillac, und wurde 1865 gegründet. Es umfasst 50 Hektar Rebfläche und wird heute von der sechsten Generation der Familie Barreau geführt: Sylvain und Romain.