Gaillac

Le Braucol (ou Fer Servadou) est un cépage du Sud-Ouest qui donne un vin aux saveurs herbacées et mentholées avec des tanins qui apportent un beau potentiel de vieillissement. La vinification apporte un tendre fruité, plein de charme !

« Toutes les 30 secondes, le vin est autre : à peine a-t-on profité d'un parfum qu'il a changé, passant par la menthe, puis le curry et le safran pour finir sur le tabac, le cacao, le parchemin. La robe tout aussi exceptionnelle apporte sa nuance à l'édifice. En bouche, l'orange confite et les amers tendres confirment la race exceptionnelle de ce liquoreux. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Un concentré de gourmandise et de finesse.

4.8/5 (4 avis)

« Tout simplement prodigieux »

« Le raisin sec domine le nez rôti, signe d'un botrytis de qualité. Une petite touche d'acidité tonifie l'ensemble. La bouche rassemblée, précise et sereine, délivre des notes d'écorce d'agrumes, laisse le palais frais malgré 200 grammes de sucre : c'est ce que l'on appelle la justesse. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF)

4.5/5 (2 avis)

« Loin de l'oeil (70%) et Muscadelle sont associés dans ce Gaillac magistral, d'une belle couleur or, ouvert sur des arômes soutenus et complexes de citron confit, d'épices, de miel et de fleurs blanches. La bouche, elle aussi très aromatique, conjugue dans une harmonie parfaite concentration intense, grande richesse, volume imposant et fine fraîcheur. » (Le Guide Hachette 2019) Gourmand et croquant, ce vin se suffit à lui-même !

4.6/5 (5 avis)

Tiré de la tradition par la Maison Plageoles, ce vin fait partie des grandes familles de blancs type xérès ou vin jaune du Jura. Élevé en barriques pendant 7 ans sans ouillage, il est la quintessence du cépage Mauzac. Une cuvée rare et originale !

4/5 (6 avis)

« Franc, poire blette, complexe, fruit exotique, papaye, belle fraîcheur, longueur dynamique, belle finesse, touche de citron vert, belle finale poire blette, touche de caramel au beurre salé. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF)

« le Vin d'Autan 2009 aligne tous les marqueurs d'un grand liquoreux. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF) Ce 100% Ondenc dévoile des arômes intenses de fruits confits aussi bien au nez qu'en bouche. Un concentré de gourmandise et de finesse.

4/5 (1 avis)

Les arômes de pomme dominent le nez de ce 100% Mauzac, suivis d'une pointe de tilleul et d'anis. La bouche offre à la fois du corps et de la fraîcheur, du gras et une jolie amertume en finale. A apprécier dès maintenant !

4.3/5 (14 avis)

Un doux doté de l'élégance et de l'équilibre qui font partie des caractéristiques de ce cépage, un vin très gourmand dévoilant de beaux arômes de poire, de tilleul et de coing... Très réussi !

3.8/5 (13 avis)

« Un nez ouvert et épanoui, marqué par les fruits jaunes très mûrs. La générosité du millésime procure une sensation de gras, équilibrée par une belle acidité. Complexes, les notes de tilleul, de citronnelle et de fruits se combinent avec finesse. Très belle allonge minérale et mentholée. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF)

4.7/5 (6 avis)

« Un des liquoreux les plus impressionnants de la région, la complexité est déjà là, avec des notes d'abricot et d'épices. La liqueur est superbement digeste malgré 270 grammes de sucre résiduel, à comparer avec les plus grandes réussites de Loire. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France)

3.8/5 (12 avis)

«Ce mauzac élevé sept mois sous voile en demi-muid anciens est au sommet sa catégorie dans un profil subtil et délicat. Déjà prêt à boire, il pourra vieillir plus de quarante ans. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF). Tiré de la tradition par la Maison Plageoles, ce vin fait partie des grandes familles de blancs type xérès ou vin jaune du Jura. Une cuvée rare et originale !

4/5 (3 avis)

« L'ondenc doux possède un nez explosif, c'est un cocktail de pêche et de notes florales. De beaux amers et des arômes d'écorce d'orange en finale équilibrent une liqueur assez imposante dans ce millésime 2015. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF)

4/5 (10 avis)

« Cette superbe muscadelle, très intense, est dotée d'une incroyable délicatesse et offre une allonge veloutée fraîche et longue. Un liquoreux exemplaire. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF) Issue de raisins passerillés sur souche, ce Muscadelle est un vin doux très charmeur !

2.7/5 (3 avis)

« Empli de saveurs de pêche fraîche, Loin de l'Oeil se montre incroyablement digeste et savoureux. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF). Un doux doté de l'élégance et de l'équilibre qui font partie des caractéristiques de ce cépage, un vin très gourmand dévoilant de beaux arômes de poire, de tilleul et de coing... Très réussi !