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Vin de l'appellation Gaillac

Situé dans le nord du département du Tarn, l'aire d'Appellation Gaillac couvre 2 500 hectares répartis sur 73 communes pour une production AOC de plus de 165 000 hl.

Les Appellations d'Origine Contrôlée de Gaillac se caractérisent par une extraordinaire richesse : qu'ils soient blanc sec, fraîcheur perlée ou rouge, vous pourrez toujours au détour d'un chai ou d'une cave, découvrir une finesse par là, un bouquet aromatique plus intense ici, ou encore des arômes de fruits rouges inattendus là-bas.

Aujourd'hui, l'Appellation regroupe une centaine de caves particulières et trois caves coopératives. La variété des terroirs (au nombre de trois) et l'ancienneté du vignoble permettent à Gaillac de présenter un encépagement varié et traditionnel. Ainsi, cette diversité du vignoble gaillacois se traduit par une grande variété de vins élaborés qui composent une gamme multiple de vins blancs secs, doux et perlés, de vins rouges et rosés, d'effervescents.

Le vignoble de Gaillac bénéficie de deux influences :
- la douceur océanique qui limite les risques de gelées et permet une bonne alimentation hydrique de la vigne
- la chaleur méditerranéenne, en été et en automne, accentuée par le vent d'Autan, assure une bonne maturité des raisins et un temps clément durant les vendanges.

Les ambitions du vignoble sont aujourd'hui portées par une nouvelle génération de vignerons, qui ajoutent à la passion de leurs pères le pragmatisme de formation de haut niveau. Outre les dernières technologies viticoles, leur savoir-faire s'étend également aux techniques de commerce et de gestion.

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Note RVF : 18/20

Site notéNoté

par 11511 clients (Voir les avis)

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Domaine Plageoles

Nos dernières ventes de vins de Gaillac

Domaine Vayssette - Cuvée Maxime 2016 (liquoreux)

Domaine Vayssette - Cuvée Maxime 2016 (liquoreux)

Gaillac | Vin blanc

Note : Guide Hachette 2** (Vin remarquable) + Coup de Cœur
« Loin de l'oeil (70%) et Muscadelle sont associés dans ce Gaillac magistral, d'une belle couleur or, ouvert sur des arômes soutenus et complexes de citron confit, d'épices, de miel et de fleurs blanches. La bouche, elle aussi très aromatique, conjugue dans une harmonie parfaite concentration intense, grande richesse, volume imposant et fine fraîcheur. » (Le Guide Hachette 2019) Gourmand et croquant, ce vin se suffit à lui-même !

Note : 4.5/5

par 2 clients (voir les avis)

Note : 4.5/5

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Domaine Plageoles - Vin de Voile 2005

Domaine Plageoles - Vin de Voile 2005

Gaillac 1ères Côtes | Vin blanc | Vin Bio

Notes : RVF 17,5/20, Bettane & Desseauve 15,5/20
Tiré de la tradition par la Maison Plageoles, ce vin fait partie des grandes familles de blancs type xérès ou vin jaune du Jura. Élevé en barriques pendant 7 ans sans ouillage, il est la quintessence du cépage Mauzac. Une cuvée rare et originale !

Note : 4.7/5

par 3 clients (voir les avis)

Note : 4.7/5

par 3 clients (voir les avis)

Domaine Plageoles - Ondenc 2016 (doux - 50cl)

Domaine Plageoles - Ondenc 2016 (doux - 50cl)

Gaillac | Vin blanc | Vin Bio

Note : RVF 16,5/20
« Franc, poire blette, complexe, fruit exotique, papaye, belle fraîcheur, longueur dynamique, belle finesse, touche de citron vert, belle finale poire blette, touche de caramel au beurre salé. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF)

Note : 4.2/5

par 4 clients (voir les avis)

Note : 4.2/5

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Domaine Plageoles - Vin d'Autan 2009 (doux - 50cl)

Domaine Plageoles - Vin d'Autan 2009 (doux - 50cl)

Gaillac | Vin blanc | Vin Bio

Note : RVF 16,5/20
« le Vin d'Autan 2009 aligne tous les marqueurs d'un grand liquoreux. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF) Ce 100% Ondenc dévoile des arômes intenses de fruits confits aussi bien au nez qu'en bouche. Un concentré de gourmandise et de finesse.

Domaine Plageoles - Mauzac Vert 2016 (sec)

Domaine Plageoles - Mauzac Vert 2016 (sec)

Gaillac | Vin blanc | Vin Bio

Note : RVF 14,5/20
Les arômes de pomme dominent le nez de ce 100% Mauzac, suivis d'une pointe de tilleul et d'anis. La bouche offre à la fois du corps et de la fraîcheur, du gras et une jolie amertume en finale. A apprécier dès maintenant !

Note : 4/5

par 1 clients (voir les avis)

Note : 4/5

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Domaine Plageoles - Loin de l'Oeil 2015 (doux - 50cl)

Domaine Plageoles - Loin de l'Oeil 2015 (doux - 50cl)

Gaillac | Vin blanc | Vin Bio

Note : RVF 16/20
Un doux doté de l'élégance et de l'équilibre qui font partie des caractéristiques de ce cépage, un vin très gourmand dévoilant de beaux arômes de poire, de tilleul et de coing... Très réussi !

Note : 4.3/5

par 12 clients (voir les avis)

Note : 4.3/5

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Domaine Plageoles - Mauzac Vert 2015 (sec)

Domaine Plageoles - Mauzac Vert 2015 (sec)

Gaillac | Vin blanc | Vin Bio

Note : RVF 16/20 + Coup de Coeur
« Un nez ouvert et épanoui, marqué par les fruits jaunes très mûrs. La générosité du millésime procure une sensation de gras, équilibrée par une belle acidité. Complexes, les notes de tilleul, de citronnelle et de fruits se combinent avec finesse. Très belle allonge minérale et mentholée. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF)

Note : 3.8/5

par 12 clients (voir les avis)

Note : 3.8/5

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Domaine Plageoles - Vin d'Autan 2008 (doux - 50cl)

Domaine Plageoles - Vin d'Autan 2008 (doux - 50cl)

Gaillac | Vin blanc | Vin Bio

Note : Bettane & Desseauve 17/20 + Coup de Cœur, Gault & Millau 17,5/20
« Un des liquoreux les plus impressionnants de la région, la complexité est déjà là, avec des notes d'abricot et d'épices. La liqueur est superbement digeste malgré 270 grammes de sucre résiduel, à comparer avec les plus grandes réussites de Loire. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France)

Note : 4.8/5

par 4 clients (voir les avis)

Note : 4.8/5

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Domaine Plageoles - Vin de Voile 2000 (50cl)

Domaine Plageoles - Vin de Voile 2000 (50cl)

Gaillac 1ères Côtes | Vin blanc | Vin Bio

Notes : RVF 18/20, Bettane & Desseauve 17/20
«Ce mauzac élevé sept mois sous voile en demi-muid anciens est au sommet sa catégorie dans un profil subtil et délicat. Déjà prêt à boire, il pourra vieillir plus de quarante ans. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF). Tiré de la tradition par la Maison Plageoles, ce vin fait partie des grandes familles de blancs type xérès ou vin jaune du Jura. Une cuvée rare et originale !

Note : 3.8/5

par 12 clients (voir les avis)

Note : 3.8/5

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Domaine Plageoles - Ondenc 2015 (doux - 50cl)

Domaine Plageoles - Ondenc 2015 (doux - 50cl)

Gaillac | Vin blanc | Vin Bio

Notes : RVF 16/20, Bettane & Desseauve 15,5/20
« L'ondenc doux possède un nez explosif, c'est un cocktail de pêche et de notes florales. De beaux amers et des arômes d'écorce d'orange en finale équilibrent une liqueur assez imposante dans ce millésime 2015. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF)

Note : 4/5

par 3 clients (voir les avis)

Note : 4/5

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Domaine Plageoles - Muscadelle 2015 (doux)

Domaine Plageoles - Muscadelle 2015 (doux)

Gaillac | Vin blanc | Vin Bio

Note : RVF 17,5/20 + Coup de Coeur
« Cette superbe muscadelle, très intense, est dotée d'une incroyable délicatesse et offre une allonge veloutée fraîche et longue. Un liquoreux exemplaire. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF) Issue de raisins passerillés sur souche, ce Muscadelle est un vin doux très charmeur !

Note : 3.9/5

par 8 clients (voir les avis)

Note : 3.9/5

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Domaine Plageoles - Loin de l'Oeil 2014 (doux)

Domaine Plageoles - Loin de l'Oeil 2014 (doux)

Gaillac | Vin blanc | Vin Bio

Note : RVF 15,5/20
« Empli de saveurs de pêche fraîche, Loin de l'Oeil se montre incroyablement digeste et savoureux. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF). Un doux doté de l'élégance et de l'équilibre qui font partie des caractéristiques de ce cépage, un vin très gourmand dévoilant de beaux arômes de poire, de tilleul et de coing... Très réussi !

Note : 2/5

par 2 clients (voir les avis)

Note : 2/5

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Domaine Plageoles - Muscadelle 2013 (doux)

Domaine Plageoles - Muscadelle 2013 (doux)

Gaillac | Vin blanc | Vin Bio

Le 2012 était noté : RVF 17/20

Issue de raisins passerillés sur souche, cette cuvée Muscadelle se pare d'une très belle robe dorée, et dévoile un nez très délicat et subtil de fleurs blanches, de pêche, d'abricot. Un blanc ample, riche, très bien équilibré, qui sera parfait sur un foie gras d'oie par exemple... Un doux très charmeur !

Note : 5/5

par 1 clients (voir les avis)

Note : 5/5

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Domaine Plageoles - Loin de l'Oeil 2012 (doux)

Domaine Plageoles - Loin de l'Oeil 2012 (doux)

Gaillac | Vin blanc | Vin Bio

Note : RVF 15/20
« Le doux Loin de l'Oeil 2012 offre une jolie liqueur florale, un rien nonchalante. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Un doux doté de l'élégance et de l'équilibre qui font partie des caractéristiques de ce cépage, un vin très gourmand dévoilant de beaux arômes de poire, de tilleul et de coing... Très réussi !

Note : 4/5

par 2 clients (voir les avis)

Note : 4/5

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Domaine Plageoles - Mauzac Nature (pétillant)

Domaine Plageoles - Mauzac Nature (pétillant)

Gaillac | Vin blanc | Vin Bio

Notes : RVF 16/20, Bettane & Desseauve 14,5/20
« Les bulles du Mauzac Nature, version 2013, sont toujours aussi délicates et invitantes, un modèle d’effervescent de caractère. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Fin et élégant, il évoque des nuances de tisane, d’agrumes, de miel, de cire. C’est le plus traditionnel et le plus ancien des vins de Gaillac. Léger et raffiné, il est le vin de tous les instants…

Note : 3.7/5

par 3 clients (voir les avis)

Note : 3.7/5

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