Der Ausbau im Barrique verleiht diesem Wein Kraft und Komplexität und bringt so knackige Fruchtaromen (Apfel, Birne, exotische Früchte) zum Ausdruck, gepaart mit einer schönen Fülle am Gaumen. Er ist am Anfang vollmundig, entwickelt sich dann hin zu reifen Fruchtaromen und lässt einen dezenten Holzton erahnen. Eine feine Tanninstruktur verleiht ihm Charakter. Ein schöner Gaillac, der durch Präzision besticht.
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Auge
Blassgelbe, glänzende Farbe
Nase
Aromen von exotischen Früchten (Passionsfrucht, Banane, Ananas) und weißfleischigen Früchten, sanfte Noten von Honig und Vanille
Geschmack
Schöner Auftakt, vollmundig und körperreich, eine schöne Ausgewogenheit mit einer leicht holzigen Note im Abgang
Servieren
BEI 14°C
Vor dem Trinken
2033
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu zubereitetem Fisch, weißem Fleisch in Morchelsauce, Käse …
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 2* „Coup de Coeur“ (Jahrgang 2022) (Herausragender Wein)
Domaine noté (guide 2026) Cité (Vin réussi)
Über das Weingut:
Dieses am rechten Ufer des Tarn, in den ersten Hügeln von Gaillac gelegene Familienweingut, das sich durch gleichbleibende Qualität auszeichnet, wurde 1865 gegründet. Es umfasst 50 Hektar Rebfläche, die heute von der sechsten Generation der Familie Barreau – Sylvain und Romain – bewirtschaftet werden.