Der Viognier-Chardonnay 2019 besticht in der Nase durch Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, Aprikosen und grünen Pflaumen und präsentiert sich am Gaumen lebhaft, mineralisch und vollmundig, mit einer schönen Ausgewogenheit und einer angenehmen Säure im Abgang. Eine Cuvée, die die Fülle des Chardonnay und die duftenden Aromen des Viognier vereint und so ein ausgewogenes und vollmundiges Ergebnis liefert. Probieren Sie ihn zu einem würzigen Gericht...
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Nase
Ausdrucksstark mit Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, Aprikosen und grünen Pflaumen
Geschmack
Lebhaft und mineralisch, vollmundig, schöne Ausgewogenheit, gute Säure im Abgang
Vorher trinken
2026
Weinbegleitung zu Speisen
Er eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu würzigen Gerichten und Meeresfrüchten...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Jean-Luc Baldès führt die Familientradition dieses historischen Weinguts in Cahors fort. Ein Großteil der 65 Hektar liegt auf den dritten Terrassen von Vire am Ufer des Lot. Der Rest befindet sich auf der Causse mit ihren weißeren Böden. Während die durchdachte Parzellenselektion das Erbe des Weinguts widerspiegelt, vermittelt die Cuvée „Prince-Probus“ einen treffenden Eindruck vom modernen Cahors – farbenfroh und saftig. Eine unverzichtbare Adresse.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Cité
Über das Weingut:
Jean-Luc Baldès war ein Vorreiter des Malbec aus Cahors und bemühte sich, das Potenzial seines Weinbergs, der auf der zweiten, dritten und vierten Terrasse des Lot liegt, voll zur Geltung zu bringen. Als Hüter der Geschichte des Weinguts sorgten der „Black Wine“ und die Cuvée Probus eine Zeit lang für den Ruf von Cahors. Das Weingut orientiert sich heute am Weintourismus und versucht, modernere Cuvées zu produzieren, ohne dies jedoch wirklich zu erreichen. Daher entziehen wir ihm in diesem Jahr den Stern.
Wine Enthusiast
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Kundenbewertung
4/5
basierend auf 4 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 01.11.2024
Eine leuchtend gelbe, schimmernde Farbe. In der Nase erinnert er eher an Viognier als an Chardonnay. Die Vanillenote am Gaumen überdeckt die Säure ein wenig.
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Bewertung und Rezension von Herrn RAPHAEL R. Veröffentlicht am 23.06.2026
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Bewertung und Rezension von Herrn RICHARD B. Veröffentlicht am 02.12.2025
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Bewertung und Rezension von Herrn JEAN E. Veröffentlicht am 29.07.2024
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