Dieser Côtes de Gascogne 2021 ist mild und fruchtig. In der Nase entfalten sich Aromen von kandierter Zitrone und Quitte, begleitet von Noten von Zitrusfrüchten, Aprikosen und Pfirsichen in Sirup, die durch die Lebhaftigkeit frischer Ananas unterstrichen werden. Am Gaumen bietet er einen weichen und vollmundigen Auftakt, gefolgt von einer schönen säuerlichen Note im Abgang. Die süße Milde dieses Likörs wird durch eine schöne Frische unterstrichen. Genießen Sie ihn zu einem Dessert mit Spekulatius...
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Auge
Schöne goldene Farbe
Nase
Kandierte Zitrone und Quitte, Noten von Zitrusfrüchten, Aprikose und Pfirsich in Sirup, verstärkt durch die Lebhaftigkeit frischer Ananas.
Mund
Weich und fruchtig, sanfter und voller Auftakt, schöne Säure im Abgang, süße Milde, untermalt von einer schönen Frische.
Servieren
BEI 8-10°C
Vorher trinken
2028
Speisen- und Weinkombinationen
Dazu passt Blauschimmelkäse (Bleu d'Auvergne oder Bleu des Causses), Foie gras, Schweinefilet mit Zitrusfrüchten, ein Dessert mit Spekulatius...