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Domaine Tariquet - Chenin-Chardonnay 2023

Domaine Tariquet - Chenin-Chardonnay 2023

IGP Côtes de Gascogne|Weißwein
Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5
3.6/5 (5 Kunden)

Médaille d'Or

Gilbert & Gaillard

(Verkostungsnotizen Jahrgang 2022)
mineralisch
exotische Früchte
Salzauswaschung

„Eine gelungene Verbindung aus Rundheit und Lebendigkeit“

Diese Cuvée bildet einen perfekten Kontrast zwischen der Mineralität des Chenin und der Rundheit des Chardonnay und erinnert ein wenig an süß-saure Gerichte. Sie entfaltet exotische Aromen und subtile Vanillenoten, die am Gaumen überraschend und verführerisch wirken, während im Abgang ein Hauch von Salzigkeit nachklingt...

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Weingut

Tariquet

Cuvée

Chenin Chardonnay

Jahrgang

2023

Bezeichnung

IGP Côtes de Gascogne

Region

Südwesten

Rebsorten

75% Chenin, 25% Chardonnay

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden und hellbrauner Sand

Weinbau

Begründet

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Traditionell mit einheimischen Hefen

Reifung

5 Monate, 100 % in Tanks für den Chenin und 30 % in Fässern für den Chardonnay (davon 15 % neue Fässer)

Alkoholgehalt

11%

Auge

Schöne, klare Farbe

Nase

Aromen, die zugleich exotisch sind und einen ganz leichten Vanille-Hauch haben

Geschmack

Ein frischer, klarer, vollmundiger, lieblicher und komplexer Antrunk; im Abgang kommt eine ganz leichte salzige Note zum Vorschein, die angenehm erfrischend wirkt.

Servieren

BEI 10-12°C

Vor dem Trinken

2026

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Ideal als Aperitif zu Rohschinken, zu Flussfisch, zu weißem Fleisch, zu exotischen Gerichten oder zu einem Brie de Meaux…

Weitere Informationen unter Tariquet

Weitere Informationen unter IGP Côtes de Gascogne

Dekanter

Decanter

Domaine noté Recommandé

Wine Enthusiast

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Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2023) Goldmedaille (Jahrgang 2022)

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