Auszeichnung: Goldmedaille beim Concours Chardonnay du Monde 2013
Der Südwesten Frankreichs bietet ideale Bedingungen, um die außergewöhnlichen aromatischen Qualitäten des Chardonnay zur Geltung zu bringen. Kraftvoll und zugleich von großer Finesse: Die Gärung und der teilweise Ausbau in Barriques verleihen dieser Cuvée eine subtile, blumige Nase, reich an Noten von frischer Butter und geröstetem Brot, zart begleitet von Vanillenuancen. Ein schöner Ausdruck der Rebsorte!
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Auge
goldgelbe Farbe mit leichten grünen Reflexen
Nase
subtil, mit blumigen Noten, nach frischer Butter...
Geschmack
frisch und kraftvoll, vollmundig mit einem schönen Nachhall von geröstetem Brot; Vanillenoten, die vom Holz stammen, unterstreichen die Rundheit und die aromatische Fülle des Chardonnays
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
und servieren
Trinken ab
2013
Vorher trinken
2016
Weinbegleitung
A savourer sur tous les poissons fraîchement pêchés et grillés, ainsi que sur les viandes blanches, des fromages de chèvre secs...<br/>
Decanter
Domaine noté Recommandé
Wine Enthusiast
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