Auszeichnungen: Silbermedaille bei den „Sélections Mondiales Canada 2008“ und „ “ von Decanter 2008
Der Chardonnay, die Rebsorte par excellence aus dem Burgund und der Champagne, findet auch im Südwesten Frankreichs ein ideales Umfeld, um seine außergewöhnlichen aromatischen Qualitäten zur Geltung zu bringen. Kraftvoll und zugleich von großer Finesse: Die Gärung und der teilweise Ausbau in Barriques verleihen dieser Cuvée eine subtile, blumige Nase, reich an Noten von frischer Butter und geröstetem Brot, zart begleitet von Vanillenuancen. Unbedingt probieren!
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Auge
goldgelbe Farbe mit leichten grünen Reflexen
Nase
subtil, mit blumigen Noten, nach frischer Butter...
Geschmack
frisch und kraftvoll, vollmundig mit einem schönen Nachhall von geröstetem Brot; Vanillenoten, die vom Holz stammen, unterstreichen die Rundheit und die aromatische Fülle des Chardonnays
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
und servieren
Trinken ab
2009
Vorher trinken
2011
Weinbegleitung
A déguster durant le repas sur des poissons, des viandes blanches, des fromages de chèvre secs… <br/>
Decanter
Domaine noté Recommandé
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)