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Domaine du Boiron 2010

Domaine du Boiron 2010

IGP de l'Agenais|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (4 Kunden)

14,5/20

Bettane & Desseauve

„Dunkle Farbe, tiefes und dichtes Bouquet von schwarzen Früchten, cremiger Geschmack, solide unterstützt von einer imposanten Tanninstruktur. Ein ernstzunehmender Wein! “ (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Ein Rotwein, der sich durch schöne würzige Noten in der Nase und Fülle am Gaumen auszeichnet, mit einer zarten mineralischen Note, die für das Terroir charakteristisch ist. Unbedingt probieren!

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Bewertete Website
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Weingut

Domaine du Boiron

Jahrgang

2010

Bezeichnung

IGP de l'Agenais

Region

Südwesten

Rebsorten

45% Tannat, 45% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon

Terroirs

Lehm-Kalk

Weinbau

in Umstellung auf ökologischen Landbau

Weinlese

von Hand bei optimaler Reife

Weinbereitung

Lange Mazeration von 20/25 Tagen mit Unterstoßen des Tresterhutes in den ersten Tagen. Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen.

Reifung

18 Monate in Fässern, die zuvor zwei Weine enthalten haben

Auge

kräftiges Rubinrot

Nase

gekennzeichnet durch schöne würzige Noten

Mund

vollmundig, mit einer zarten mineralischen Note, die für dieses Terroir charakteristisch ist

Servieren

bei 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2015

Vorher trinken

2017

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu gebratenem Lamm, Entenbrust, Confit...

Weitere Informationen unter Domaine du Boiron

Weitere Informationen unter IGP de l'Agenais

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Weinbewertung (Führer 2014) 14,5/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2015) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über den Wein:

Dunkle Farbe, tiefes und dichtes Bouquet von schwarzen Früchten, cremiger Geschmack, der von einer imposanten Tanninstruktur getragen wird. Ein ernstzunehmender Wein!

Über das Weingut:

Das Weingut Boiron liegt nur einen Steinwurf vom Dorfzentrum von Astaffort entfernt, der Hochburg der Familie Cabrel. Auf den lehm- und kalkhaltigen Böden dieses 10 Hektar großen Anwesens wachsen Merlot, Tannat, Cabernet Sauvignon und Malbec.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

von 4 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn PASCAL D. Veröffentlicht am 12.06.2016

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Herrn PHILIPPE P. Veröffentlicht am 09.11.2015

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn IBAN B. Veröffentlicht am 28.06.2015

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn CHRISTIAN D. Veröffentlicht am 08.04.2015

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