„Dieser acht Monate im Tank gereifte süße Jurançon besticht durch seine intensiven Aromen von kandierten Früchten mit Trüffelnoten sowie durch seinen vollmundigen, konzentrierten, reichhaltigen und likörartigen Geschmack mit einem angenehmen Abgang.“ (Le Guide Hachette des Vins 2020). Ein verführerischer Weißwein par excellence!
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Auge
Goldfarbenes Kleid
Nase
Komplex und kraftvoll, mit Aromen von Ananas, weißen Blüten, Quitte, Haselnuss und Gewürzen
Geschmack
Rund, seidig, mit vollmundigen und lang anhaltenden Aromen von exotischen Früchten und Honig
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Vorher trinken
2025
Weinbegleitung
Ideal als Aperitif, zu Schafskäse, einer Foie-gras-Terrine, Desserts …
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 15/20 (Sehr guter Wein)
Zum Wein:
In der Nase entfalten sich verführerische Noten von Mandarinenschalen und gekochten weißen Früchten. Am Gaumen ist er lebhaft, kraftvoll und kräftig, der Zucker ist dezent, der Abgang ist sehr energiegeladen. Schöner Stil.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Zum Wein:
Dieser acht Monate im Tank gereifte süße Jurançon besticht durch seine intensiven Aromen von kandierten Früchten mit Trüffelnoten sowie durch seinen vollmundigen, konzentrierten, reichhaltigen und likörartigen Geschmack mit einem angenehmen Abgang.
Über das Weingut:
Das in Monein, im Herzen der Appellation Jurançon, gelegene, bio-zertifizierte Familienweingut wird seit dem Jahr 1676 von Generation zu Generation weitergegeben. Seit die Önologin Gisèle Bordenave es 1993 übernommen hat, keltert es seine eigenen Weine.
Wine Enthusiast
Wein mit einer Bewertung von 94/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)