Domaine L'Ancienne Cure - Monbazillac L'Abbaye 2015
3*Coup de Coeur
Hachette
89/100
RVF
„Mit zwei Favoriten thront Christian Roche über einer Appellation, die die Verkoster in diesem Jahr mit einem wahrhaft bemerkenswerten Qualitätsniveau besonders beeindruckt hat. Und diese Cuvée, die bereits mehrfach den ersten Platz belegt hat, ist schlichtweg außergewöhnlich. Die Farbe ist ein herrliches Altgold mit bernsteinfarbenen Nuancen. Die Nase von außergewöhnlicher Komplexität erinnert an kandierte Zitrone, Trockenfrüchte, Lebkuchen, Pfeffer und Mandeln vor dem Hintergrund von Meeresduftnoten. Am Gaumen ist er sehr reichhaltig und von erstaunlichem Volumen, doch es ist seine subtile Ausgewogenheit zwischen Zucker, Säure und Alkohol, die beeindruckt. Ein großartiger Likörwein, der die Zeit anzuhalten scheint und dessen Lagerpotenzial unendlich erscheint.“ (Le Guide Hachette des Vins 2019)
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Auge
Wunderschönes goldenes Kleid
Nase
Mit Aromen von Trockenfrüchten, Kompott und Zitrusfrüchten
Geschmack
Cremig mit schönem Körper. Anhaltender, frischer und ausgewogener Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2030
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Foie gras und einer Auswahl an Blauschimmelkäse (Bleu, Roquefort, Stilton)
Bettane & Desseauve
Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Was für ein langer Weg für Christian Roche, der 2012 die Bio-Zertifizierung für sein gesamtes Weingut (50 Hektar, davon 33 für Weißweine und 17 für Rotweine) erhielt. Er produziert eine breite Palette perfekt vinifizierter Weine, sowohl Rot- als auch Weißweine. Die Einstiegsweine sind schmackhafte, leicht zugängliche Weine, die aus einem anspruchsvollen Weinbau stammen, und die Spitzenweine sind Vorbilder an Präzision und Komplexität. Im November 2021 verstirbt Christian Roche und lässt seine Frau Nathalie versprechen, das Abenteuer fortzusetzen. Genau das tut sie, unterstützt von ihren Kindern und ihrem Schwiegersohn.
Guide Hachette des vins
Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2019) 3*Coup de Coeur (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Mit zwei Favoriten thront Christian Roche über einer Appellation, die die Verkoster in diesem Jahr mit einem wahrhaft bemerkenswerten Qualitätsniveau besonders beeindruckt hat. Und diese Cuvée, die bereits mehrfach den ersten Platz belegt hat, ist schlichtweg außergewöhnlich. Die Farbe ist ein herrliches Altgold mit bernsteinfarbenen Nuancen. Die Nase von außergewöhnlicher Komplexität erinnert an kandierte Zitrone, Trockenfrüchte, Lebkuchen, Pfeffer und Mandeln vor dem Hintergrund von Meeresduftnoten. Am Gaumen ist er sehr reichhaltig und von erstaunlichem Volumen, doch es ist seine subtile Ausgewogenheit zwischen Zucker, Säure und Alkohol, die beeindruckt. Ein großartiger Süßwein, der die Zeit stillstehen zu lassen scheint und dessen Lagerpotenzial unendlich erscheint.
Über das Weingut:
Christian Roche, der bereits in der fünften Generation Weinbau betreibt, erbte 1984 einen Teil des Familienbesitzes und richtete fünf Jahre später seinen eigenen Weinkeller ein. Mit Sitz im ehemaligen Pfarrhaus von Colombier und einem 50 Hektar großen Weinberg (mit überwiegend weißen Rebsorten) auf abwechslungsreichen Böden, der biologisch bewirtschaftet wird, hatte er sein Weingut, ergänzt durch eine Tätigkeit als Weinhändler und -ausbauer, zu einer der ersten Adressen im Bergerac-Gebiet gemacht. Nach seinem frühen Tod im Jahr 2021 führt seine Frau Nathalie sein Werk fort.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2021) 89/100
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein:
Lebkuchen, zarter Honig mit einer feinen, rauchigen Knusprigkeit, Quittenpaste und Aprikose dominieren den Gaumen.
Über das Weingut:
Ein Pfarrhaus auf der Kuppe des Hügels gibt dem Weinberg seinen Namen, dessen Rebzeilen die Hänge hinunter bis zur Straße führen, an der Christian Roche seinen Weinkeller eingerichtet hat. Der seit 2012 biologisch bewirtschaftete Weinberg umfasst mehrere Appellationen, darunter 3 Hektar in Pécharmant, und gliedert sich in vier Linien: „Jour de fruit“, „L’Extase“ und „L’Abbaye“ sowie einen schwefelfreien Wein: Ça sulfit! Auch wenn sich das Sortiment mit diesem Etikett modernisiert, bleiben alle Weine den klassischen Grundlagen des Bergeracois treu. Christian Roche ist im Herbst 2020 von uns gegangen, doch das Abenteuer von L'Ancienne Cure geht dank seiner Frau Nathalie weiter.