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Alain Brumont – Torus 2013 (Doux)

Alain Brumont - Torus 2013 (Doux)

Pacherenc du Vic Bilh|Weißwein
Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5
3.6/5 (5 Kunden)
Der Torus Blanc Doux ist eine subtile Mischung aus den für den Südwesten typischen Rebsorten Gros Manseng und Petit Manseng und stammt aus den besten Lagen der beiden Perlen der Brumont-Weingüter: Montus und Bouscassé. Ein Süßwein mit einer sehr offenen Nase, die exotische Aromen (Ananas, Litschi...) entfaltet, und einem frischen, ausgewogenen Gaumen, der der Lebendigkeit der beiden Rebsorten zu verdanken ist – ein wahrer Genuss!

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Weingut

Alain Brumont

Cuvée

Torus Blanc Doux

Jahrgang

2013

Bezeichnung

Pacherenc du Vic Bilh

Region

Südwesten

Rebsorten

Gros Manseng, Petit manseng

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Boden

Weinbau

integrierter Pflanzenschutz, Einsatz von natürlichem Kompost (Schaf- und Kuhdung), Auswahl der Knospen und Trauben am Rebstock im April

Weinlese

manuell, durchgeführt in der ersten Oktoberhälfte

Weinbereitung

Verschnitt der beiden Rebsorten, anschließend Gärung bei 16–18 °C

Reifung

auf feiner Hefe im Tank

Alkoholgehalt

13%

Auge

blassgelbe Farbe

Nase

sehr offen mit exotischen Noten von Ananas und Litschi.

Geschmack

Ein frischer, ausgewogener Weißwein, der durch die Intensität der Rebsorte besticht. Ein sinnlicher Wein

Servieren

bei 8-10°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2015

Vor dem Trinken

2018

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Dieser milde Weißwein eignet sich als Aperitif oder zu einer Sommerobsttorte (Pfirsiche, Nektarinen), einem Aprikosen-Crumble oder einem Mandelkuchen...

Weitere Informationen unter Alain Brumont

Weitere Informationen unter Pacherenc du Vic Bilh

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Alain Brumont entfaltet seine Persönlichkeit durch einen Stil, der die Weine aus Madiran unter dem Label des Château Montus, das er 1980 erwarb, in die ganze Welt hinausträgt. Oftmals entgegen gängiger Vorstellungen zeugen die Brumont-Cuvées von seiner großen Freiheit bei der Interpretation der Terroirs mit ihren gelben und roten Lehmböden, deren Anteil zwischen 20 und 40 % schwankt. Die Tannat-Traube kommt in den drei Cuvées des Château – Prestige, XL, Montus und La Tyre – zum Ausdruck und entfaltet zweifellos das spektakulärste Profil dieser nicht leicht zu handhabenden Rebsorte aus den Pyrenäen.
Wine Enthusiast

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Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

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