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MAN Family Wines - Bosstok Pinotage 2018

Name: MAN Family Wines - Bosstok Pinotage 2018
Brand: MAN Family Wines
Rating: 3.2 (5 reviews)

Coastal Region|Vino tinto

3.2/5 (5 clientes)

Sudáfrica

pinotage

«Pinotage, la variedad de uva reina de Sudáfrica»

Con una nariz aromática y elegante, realzada por agradables notas especiadas propias de la crianza, y un paso por boca fresco, jugoso y ligero, con un final a regaliz, este Pinotage moderno pone de manifiesto sin lugar a dudas su parentesco con el Pinot Noir. ¡Una cosecha muy agradable! Envasado con tapón de rosca.

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Ámbito

MAN Family Wines

Variedad

Bosstok

Cosecha

2018

Denominación

Coastal Region

Región

Sudáfrica

Cepas

100 % Pinotage

Tierra

Suelos de esquisto arcilloso del Jurásico Superior

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Fermentación de 5 días en depósitos de acero inoxidable con remontados frecuentes, fermentación en frío (8 °C)

Crianza

25 % en barricas de roble americano (20 % nuevas) durante 12 meses

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

Color rubí/granate con reflejos violáceos

Nariz

Aromas a moka y a café tostado

Sabor

Aromas jugosos a frutos rojos, nuez moscada y vainilla

Servir

A 14-16°C

Beber antes

2022

Maridajes de vinos y platos

Será el acompañamiento ideal para una comida picante, una pizza, una paleta de cerdo ahumada...

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Valoración de los clientes

3.2/5

en 5 opiniones