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MAN Family Wines - Bosstok Pinotage 2018

Name: MAN Family Wines - Bosstok Pinotage 2018
Brand: MAN Family Wines
Rating: 3.2 (5 reviews)

Coastal Region|Vino tinto

3.2/5 (5 clientes)

Sudáfrica

pinotage

«Pinotage, la variedad de uva reina de Sudáfrica»

Una nariz aromática y elegante, realzada por agradables especias relacionadas con la crianza, una boca fresca, jugosa y aérea, un final con notas de regaliz, este Pinotage moderno destaca definitivamente su parentesco con el Pinot Noir. ¡Una cosecha muy agradable! Envasado con tapón de rosca.

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Dominio

MAN Family Wines

Variedad

Bosstok

Cosecha

2018

Denominación

Coastal Region

Región

Sudáfrica

Cepas

100 % Pinotage

Tierra

Suelos de esquistos arcillosos del Jurásico Superior

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

Manual

Vinificación

Fermentación de 5 días en depósitos de acero inoxidable con remontados frecuentes, fermentación en frío (8 °C).

Cría

25 % en barricas de roble americano (20 % nuevas) durante 12 meses.

Graduación alcohólica

13.5%

Ojo

Color rubí/granate con reflejos violáceos.

Nariz

Aromas de moka, café tostado.

Boca

Aromas jugosos de frutos rojos, nuez moscada y vainilla.

Servir

A 14-16°C

Beber antes

2022

Maridaje

Será el acompañamiento ideal para platos picantes, pizza, paleta de cerdo ahumada...

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Valoración de los clientes

3.2/5

en 5 opiniones