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Villiera Wines

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Jeff y Simon Grier fundaron Villiera Wines en 1983 en la región de Stellenbosch. Se embarcaron en una gran campaña de replantación de variedades de uva clásicas y locales. Con la llegada de modernas instalaciones para la producción de vinos tranquilos, así como del Méthode Cap Classic y una visión única de la industria vitivinícola, Villiera Wines se ha convertido en uno de los principales actores del país, aunque sigue siendo una estructura independiente y familiar.

El multipremiado enólogo Jeff Grier elabora una gama de vinos definidos por el carácter único del terruño de Villiera y la expresión de los sabores de las distintas variedades de uva.

Villiera Wines se extiende sobre un viñedo de 180 hectáreas, trabajado sin utilizar pesticidas. Simon Grier, responsable del viñedo, trabaja para que las prácticas en el viñedo sean lo más respetuosas posible con el medio ambiente: control y reciclaje de las aguas residuales, instalación de paneles solares, etc.

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