Villiera Wines - Pinotage 2015

Afrique du Sud

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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3.4/5 (7 clients)

Ce Pinotage dévoile des notes d'épices douces, de café, de prune et une touche fumée qui lui apporte un caractère racé. La bouche est facile, gourmande et bien structurée avec une belle longueur. Un très joli pinotage !

Caractéristiques du vin

Domaine

Villiera Wines

Cuvée

Pinotage

Millésime

2015

Appellation

Stellenbosch

Région

Afrique du Sud

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Pinotage

Vendanges

manuelles

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vinification

égrappage et foulage. Fermentation à température contrôlée. Macération post-fermentaire de 2 semaines.

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Nez

arômes de café, de prune, d'épices douces

Bouche

juteuse, gourmande et structurée

Boire à partir de

2018

Boire avant

2020

Servir

à 14-16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

s'appréciera avec des grillades de viande rouge

Villiera Wines

Plus d'information sur Villiera Wines

Stellenbosch

Parmi les douze régions sud-africaines productrices de vin, le vignoble de Stellenbosch se distingue tout particulièrement. Située immédiatement à l’est du Cap, Stellenbosch est la première région productrice de vin en Afrique du Sud.

Le terroir de Stellenbosch offre d’excellentes conditions de production, grâce à un climat de type méditerranéen bien adapté à la présence de cépages nobles plantés dans des sols de granite sur les pentes de la montagne. La vinification commence par une macération à froid pendant deux ou trois jours avant la fermentation, grâce à des levures d'origine française. Le vin est ensuite élevé en petits fûts de chêne pendant onze mois. La qualité des vins de Stellenbosch dépasse sans doute en qualité toutes les autres régions productrices d'Afrique du Sud.

Parmi les nombreux producteurs de l'appellation Stellenbosch, les domaines Laroche - l'Avenir, Spier, Clos Malverne, Dornier, Hartenberg ou Jordan sont de ceux qui assoient la réputation du terroir.

Plus d'information sur les vins Stellenbosch

Avis des experts

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.4/5

sur 7 avis

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Note et avis de M.ALBERT R. Publié le 27/03/2019

J aime Bp car atypique et facile à boire. A ouvrir tôt le matin ou la veille

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Note et avis de M.YAN B. Publié le 23/04/2018

Nez fumé, bouche simple mais bien faite. Longueur correcte. Tres sympa

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Note et avis de M.JEAN PHILIPPE C. Publié le 08/04/2018

A un arriere gout pas super au debut Il faut l’ouvrir bien avant pour mieux l’apprecier

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Note et avis de M.FREDERIC L. Publié le 14/09/2018

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Note et avis de M.ROGER P. Publié le 09/08/2018

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Note et avis de M.FLORIAN C. Publié le 21/06/2018

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Note et avis de M.RENAUD D. Publié le 11/06/2018

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