BattenfeldSpanier - Zellerweg am Schwarzen Herrgott Riesling Auslese 2017

Robert Parker - Wine Advocate

Vinous

Acerca del vino:

Aunque la cosecha de Spanier en Mölsheim no requiere mucha botritis, había cierta podredumbre cuya nobleza merecía, sin duda, ser puesta de relieve. Los aromas de extractos de almendra y pistacho, de mermelada de membrillo y de melocotones blancos marcan la pauta de un paladar suave y cremoso, en el que la lima y el pomelo aportan brillo y jugosidad. Las notas de hueso amargo se equilibran con una salinidad que estimula la salivación, en un final suntuoso y de una dulzura impecablemente equilibrada. (El dulzor se traducía en un grado alcohólico inusualmente elevado —9,5 %— para un Auslese del siglo XXI. Pero, como era de esperar, eso no impidió que este vino desarrollara una deliciosa sensación de ligereza.) Spanier elabora vinos dulces solo de forma esporádica y en volúmenes muy reducidos, pero, como demuestra este, domina a la perfección el arte de su elaboración.