BattenfeldSpanier - Zellerweg am Schwarzen Herrgott Riesling Auslese 2017

Robert Parker - Wine Advocate

Vinous

Acerca del vino:

Bien que la récolte de Spanier à Mölsheim ne nécessite pas beaucoup de botrytis, il y avait une certaine pourriture dont la noblesse méritait sans aucun doute d'être mise en valeur. Les arômes d'extraits d'amande et de pistache, de gelée de coings et de pêches blanches donnent le ton à une bouche souple et crémeuse où le citron vert et le pamplemousse apportent du brillant et du jus. Les notes de noyau amer s'équilibrent avec la salinité salivante, sur une finale somptueuse et d'une douceur impeccablement équilibrée. (La douceur signifiait un taux d'alcool inhabituellement élevé - 9,5% - pour un Auslese du XXIe siècle. Mais, sans surprise, cela n'a pas empêché ce vin de développer un délicieux sens de la légèreté.) Spanier fait les vins doux uniquement de façon sporadique et en très petits volumes, mais comme celui-ci le démontre, il en maîtrise l’art.