Amélie & Charles Sparr - Pinot Gris Sensation 2023
93/100
RVF
93/100
James Suckling
«La sensación del año»
«A años luz del clásico y aburrido pinot gris, este vino seco es a la vez jugoso y franco en boca, con una estructura bien equilibrada y un cuerpo medio. Su final largo, ácido y salado corona este vino encantador y sutil. Elaborado con uvas cultivadas de forma biodinámica, procedentes en parte del Grand Cru Hengst». (James Suckling 2025)
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Ojo
Vestido amarillo pálido
Nariz
Costo del pan tostado y la pesca
Boca
Bonita longitud, hermosa armonía.
Servir
Entre 6 et 8°C
Beber antes
2031
Maridaje de vinos y platos
Combina bien con tajines, gambas guisadas con azafrán, pescado en salsa, carnes blancas, tarta de nueces con salsa de caramelo salado...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2026) 93/100
Bodega calificada (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no quedará decepcionado al degustar los vinos de estas bodegas)
Acerca del vino:
Pinot Gris, seco y preciso.
Sobre el bodega :
Esta finca, creada en 2017, es el resultado de la herencia de viñedos reunidos por la pareja formada por Amélie Buecher, descendiente de una larga estirpe de viticultores, y Charles Sparr, hijo de una familia de comerciantes. Certificado como ecológico en 2017 y luego como biodinámico en 2019, su viñedo cuenta con cuatro grands crus y ofrece una gama regular de vinos sinceros y sin pretensiones. La calidad progresa rápidamente, los pinots noirs brillan y la finca obtiene su primera estrella este año.
James Suckling
Vino calificado (guía 2025) 93/100
Acerca del vino:
A años luz del clásico y aburrido pinot gris, este vino seco es jugoso y franco en boca, con una estructura bien equilibrada y un cuerpo medio. Su final largo, ácido y salado corona este vino encantador y sutil. Elaborado con uvas cultivadas de forma biodinámica, procedentes en parte del Grand Cru Hengst. Para beber o guardar.