Amélie & Charles Sparr - Pinot Gris Sensation 2023
93/100
RVF
93/100
James Suckling
"La sensación del año
"A un mundo de distancia del clásico y aburrido pinot gris, este vino seco es a la vez jugoso y franco en el paladar, con una estructura bien equilibrada y cuerpo medio. Un final largo, ácido y salado redondea este vino encantador y sutil. Elaborado con uvas de cultivo biodinámico, en parte procedentes del Grand Cru Hengst". (James Suckling 2025)
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Ojo
Amarillo pálido
Nariz
Tostadas frescas y melocotón
Boca
Preciosa longitud y armonía
Servir
Entre 6 et 8°C
Beber antes
2031
Maridaje
Combina bien con tajines, gambas a fuego lento y azafrán, pescados en salsa, carnes blancas, tarta de nueces con salsa de caramelo de mantequilla salada...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2026) 93/100
Fincas clasificadas (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el vino :
pinot gris, seco y preciso
Sobre el bodega :
Nacida en 2017, esta finca es el legado de las viñas reunidas por Amélie Buecher, procedente de una larga estirpe de viticultores, y Charles Sparr, hijo de una familia de comerciantes de vino. Certificado ecológico en 2017 y biodinámico en 2019, su viñedo cuenta con cuatro grands crus y ofrece una gama regular de vinos sinceros y sin complejos. La calidad mejora rápidamente, los Pinot Noir brillan y la finca ha recibido este año su primera estrella.
James Suckling
Vino calificado (guía 2025) 93/100
Sobre el vino :
A un mundo de distancia del clásico y aburrido pinot gris, este vino seco es a la vez jugoso y franco en el paladar, con una estructura bien equilibrada y cuerpo medio. Un final largo, ácido y salado redondea este vino encantador y sutil. Elaborado con uvas de cultivo biodinámico, parte de las cuales proceden del Grand Cru Hengst. Para beber o guardar.
PRECIO PROPIEDAD
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