Domaine Bader
Los orígenes de la finca vinícola Bader se remontan al siglo XVII, según los archivos diocesanos de Epfig. Apasionada por la viña y el vino, la familia Bader ha perdurado a lo largo de los siglos: numerosas generaciones se han sucedido al frente de esta explotación de 11 hectáreas.
Pierre Scharsch, enólogo, adquirió el viñedo Bader en 2006 y lo reestructuró, en particular al convertirlo a la agricultura ecológica a partir de 2016. Las añadas de 2018 y anteriores se encontraban en proceso de conversión ecológica; a partir de la añada de 2019, los vinos cuentan con certificación ecológica.
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