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Domaine Michel Fonné - Alsace L'Intrigant (Vin orange)
Domaine Michel Fonné - Alsacia L'Intrigant (Vino naranja)

Domaine Michel Fonné - Alsace L'Intrigant (Vin orange)

Alsace|Vino blanco|Ecológico
Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (2 clientes)
pinot gris
frutos secos
blanquette
vino naranja

«¡Qué vino naranja tan intrigante y a la vez tan entrañable!»

Un vino naranja con cuerpo y complejo que desarrolla intensas notas de frutos secos y de cáscara. Es redondo y profundo, con una intensidad notable en el final. ¡Marida a la perfección con un risotto de setas de cardo!

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Ámbito

Domaine Michel Fonné

Variedad

L'Intrigant

Denominación

Alsace

Región

Alsacia

Cepas

100% Pinot Gris

Tierra

Suelo arcilloso-calcáreo

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Las uvas se despalillan y se introducen en una cuba de acero inoxidable; la maceración dura 21 días, seguida del prensado.

Crianza

12 meses sobre lías finas en barricas de madera

Grado alcohólico

14%

Ecológico

Sí

Ojo

Un vestido precioso en tono rosa salmón

Nariz

Notas de frutos secos (almendra, avellana, etc.)

Sabor

Nos encontramos ante un vino semiseco que presenta una gran amplitud y redondez, gracias a una crianza muy prolongada sobre lías finas.

Servir

A una temperatura de entre 12 y 14 °C; decantar antes de servirlo.

Beber antes

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