François Braun et Fils - Alsace Gewurztraminer Sainte Cécile blanc 2019
2*Coup de Coeur
Hachette
«Este 2019 nos ofrece una partitura extraordinaria (Hachette)»
«Dedicado a la patrona de los músicos, este 2019 ofrece una partitura extraordinaria. Vendimiado aproximadamente un mes después del inicio de la cosecha, el Gewürztraminer ha dado lugar a un magnífico vino semidulce, reflejo de la variedad y de una excelente añada. Este vino muestra desde el primer momento su riqueza con un color amarillo dorado intenso y una nariz generosa y compleja, que despliega notas varietales (lichi, mango, especias) y matices más originales de violeta y tostado. Igualmente aromático, en boca se revela con cuerpo, untuoso y de gran persistencia. Fresco, especiado (clavo) y con un ligero toque amargo, el final deja un recuerdo de una armonía excepcional.» (La Guía Hachette 2025)
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Ojo
Color amarillo claro con reflejos dorados y brillantes
Nariz
Potente, frutas exóticas, lichi, rosa, frutas amarillas
Sabor
Ataque suave, amplio, con un buen equilibrio
Servir
Entre 8 et 10°C
Beber antes
2033
Guardia
15 años
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar foie gras, como aperitivo, con quesos fuertes o con postres
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2025) 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)
Bodega valorada (guía 2025) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Dedicado a la patrona de los músicos, este 2019 ofrece una partitura extraordinaria. Vendimiado aproximadamente un mes después del inicio de la cosecha, el Gewürztraminer ha dado lugar a un magnífico vino dulce, reflejo de la variedad y de una excelente añada. Este vino muestra desde el primer momento su riqueza con un color amarillo dorado intenso y una nariz generosa y compleja, que despliega notas varietales (lichi, mango, especias) y matices más originales de violeta y tostado. Igualmente aromático, en boca se revela con cuerpo, untuoso y de gran persistencia. Fresco, especiado (clavo) y con un ligero toque amargo, el final deja un recuerdo de una armonía excepcional. (Azúcares residuales: 17 g/l.)
Sobre el bodega :
Una familia arraigada desde el siglo XVI en Orschwihr, a unos 25 km al sur de Colmar. Tras dedicarse durante mucho tiempo a la policultura, la finca comenzó a embotellar tras la Segunda Guerra Mundial, con François Braun, y la siguiente generación completó su especialización. Philippe y Pascal, que se instalaron en 1980 y 1991 respectivamente, explotan huertos destinados a la destilación y 21 ha de viñedos, de las cuales 10 ha se encuentran en el Bollenberg y cuentan con parcelas en dos grands crus.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de WILLIAM A. Publicado el 07/03/2025
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