Marc Kreydenweiss - Riesling Grand Cru Kastelberg 2021

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

Procedente de un terruño sobre hornfels, el Kastelberg Grand Cru 2021 es generoso en nariz, elegante, notablemente aromático y yodado, con intensos aromas de frutas amarillas pequeñas como las ciruelas mirabel y los membrillos. En boca es corpulento, refinado y salino, un Riesling denso, complejo, cristalino y salino, con un núcleo frutal concentrado, gran cantidad de minerales y taninos finos pero serios. Es un gran vino expresivo que representa bien la añada y los suelos rocosos. El vino es excepcionalmente abierto y lleno de sales y minerales gracias a un rendimiento de solo 22 a 23 hectolitros por hectárea.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Sabroso y nutritivo, Kastelberg es muy perfilado y sus 45 meses de crianza lo llevarán lejos: un vino cincelado y firme, muy inmaduro pero con un final fenomenal.

Sobre el bodega :

Antoine, hijo de Marc Kreydenweiss, lleva desde 2007 al frente de esta finca situada en Andlau, una de las pioneras de la biodinámica en Alsacia. La variedad de los terruños de la propiedad y su sutil interpretación siempre han sido uno de sus puntos fuertes, reforzado por los cambios introducidos por Antoine (prensado más lento y crianza prolongada sobre lías). Los riesgos asumidos al vinificar numerosas cuvées sin sulfitos (o con niveles mínimos) dan sus frutos y no generan el más mínimo defecto. Bajo el nombre de Lune à Boire, nace una pequeña gama de comercio de uvas ecológicas. El pinot noir y los vinos de maceración (sin puntuar) son de la más alta calidad. El nivel de exigencia ha vuelto a alcanzar su máximo con vinos de una vitalidad poco común, y no deja de profundizarse, con ambiciosas crianzas de cuatro años en los rieslings grands crus 2017. Estos vinos apasionantes, de una vitalidad poco común, permiten a la bodega obtener este año la tercera estrella.

James Suckling

Yves Beck

Acerca del vino:

Pequeño terruño muy empinado y pedregoso de 5,5 ha compuesto por pizarras negras y rojas. Crianza de dos años, de los cuales uno en barrica y otro en depósitos de acero inoxidable. Magnífico bouquet marcado por notas de anís, manzanilla y regaliz, seguidas de matices de melocotón. Buena densidad en boca, donde el vino muestra un carácter generoso, pero también incisivo. Mucho temperamento rodeado de untuosidad y acidez afilada. La materia es amplia y compacta. Un gran vino de terruño que consigue perfilar su ADN independientemente de las añadas, adaptando su argumentación a cada situación. 2025-2055