Marc Kreydenweiss - Riesling Grand Cru Kastelberg 2021

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

Procedente de un terruño sobre hornfels, el Kastelberg Grand Cru 2021 presenta una nariz generosa y elegante, notablemente aromática y con notas yodadas, que revela intensos aromas de frutos amarillos pequeños, como las ciruelas mirabel, pero también de membrillo. En boca, con cuerpo, refinado y salino, es un Riesling denso, complejo, cristalino y salino, con un núcleo frutal concentrado, gran cantidad de minerales y taninos finos pero serios. Es un gran vino expresivo que representa bien la añada y los suelos rocosos. El vino es excepcionalmente abierto y está lleno de sales y minerales gracias a un rendimiento de solo 22 a 23 hectolitros por hectárea.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Sabroso y con cuerpo, el Kastelberg tiene un perfil muy marcado; sus 45 meses de crianza lo llevarán muy lejos: un vino pulido y firme, muy joven pero con un final fenomenal.

Sobre el bodega :

Antoine, hijo de Marc Kreydenweiss, lleva desde 2007 al frente de esta bodega situada en Andlau, una de las pioneras de la biodinámica en Alsacia. La variedad de los terruños de la propiedad y su sutil interpretación siempre han sido aquí un punto fuerte, reforzado por los cambios introducidos por Antoine (prensado más lento y crianza prolongada sobre lías). Los riesgos asumidos al vinificar numerosas añadas sin sulfitos (o con niveles mínimos) dan sus frutos y no generan el más mínimo defecto. Ha surgido una pequeña gama de comercialización de uvas ecológicas bajo la denominación Lune à Boire. El pinot noir y los vinos de maceración (sin puntuar) se sitúan al más alto nivel. El nivel de exigencia ha vuelto a alcanzar su máximo con vinos de una vitalidad excepcional, y no deja de profundizarse, con ambiciosas crianzas de cuatro años en los rieslings grands crus de 2017. Estos vinos apasionantes, de una vitalidad excepcional, permiten a la finca obtener este año la tercera estrella.

James Suckling

Yves Beck

Acerca del vino:

Pequeña parcela de 5,5 hectáreas, muy empinada y pedregosa, compuesta por pizarra negra y roja. Crianza de dos años, de los cuales uno en barrica grande y otro en depósito de acero inoxidable. Magnífico bouquet marcado por notas de anís, manzanilla y regaliz, seguidas de matices de melocotón. Buena densidad en boca, donde el vino muestra un carácter generoso, pero también incisivo. Mucho temperamento envuelto en untuosidad y acidez afilada. La materia es amplia y compacta. Un gran vino de terruño que consigue perfilar su ADN independientemente de las añadas, adaptando su expresión a cada situación. 2025-2055