Marc Kreydenweiss - Riesling Au Dessus de la Loi 2022
95/100
Yves Beck
«La pesadilla de Eric Dupond-Morreti»
«Magnífica intensidad del bouquet, que resulta muy preciso, lineal, sin excesos, pero con pertinencia. El ataque es salino y amplio. Las paradojas se suceden con un lado salivante y otro compacto, es decir, concentración y frescura. Final incisivo, salivante y persistente. Un gran vino». (Yves Beck 2024)
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Nariz
Aromas de cáscara de cítricos y frutas exóticas.
Boca
Fino y delicado, con una hermosa mineralidad y notas amargas nobles.
Servir
Entre 10 et 12°C
Beber antes
2029
Maridaje de vinos y platos
Combina bien con pescados, quesos de pasta dura, como aperitivo...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2023) 3*Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños explotados por los mejores viticultores. Degustar sus vinos es siempre un momento mágico).
Sobre el bodega :
Antoine, hijo de Marc Kreydenweiss, lleva desde 2007 al frente de esta finca situada en Andlau, una de las pioneras de la biodinámica en Alsacia. La variedad de los terruños de la propiedad y su sutil interpretación siempre han sido uno de sus puntos fuertes, reforzado por los cambios introducidos por Antoine (prensado más lento y crianza prolongada sobre lías). Los riesgos asumidos al vinificar numerosas cuvées sin sulfitos (o con niveles mínimos) dan sus frutos y no generan el más mínimo defecto. Bajo el nombre de Lune à Boire, nace una pequeña gama de comercio de uvas ecológicas. El pinot noir y los vinos de maceración (sin puntuar) son de la más alta calidad. El nivel de exigencia ha vuelto a alcanzar su máximo con vinos de una vitalidad poco común, y no deja de profundizarse, con ambiciosas crianzas de cuatro años en los rieslings grands crus 2017. Estos vinos apasionantes, de una vitalidad poco común, permiten a la bodega obtener este año la tercera estrella.
James Suckling
Domaine noté (guía 2019) Recomendado
Yves Beck
Vino calificado (guía 2024) 95/100
Acerca del vino:
Viñedos sobre pedregales de arenisca. Magnífica intensidad del bouquet, que resulta muy preciso, lineal, sin excesos, pero con pertinencia. El ataque es salino y amplio. Las paradojas se suceden con un lado salivante y otro compacto, es decir, concentración y frescura. Final incisivo, salivante y persistente. Un gran vino. 2026-2047
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