Domaine Meyer-Fonné Alsace Gewurztraminer Grand Cru Furstentum 2021 (Moelleux)

Decanter

Acerca del vino:

Deliciosas notas de agua de rosas, ciruela mirabel, mango, pimienta blanca y jengibre en un paladar refinado, con energía y una seductora y melosa dulzura. Para degustar con una paella, un curry indio o una tarta de fresas y ruibarbo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Radiante, el Gewurztraminer Furstentum es un vino de guarda elocuente: la vivacidad de sus azúcares, la intensidad de sus sabores cítricos y la calidad de sus amargos recompensarán a los amantes pacientes.

Sobre el bodega :

En pocos años, Félix Meyer se ha labrado una sólida reputación en Alsacia. No es casualidad: la viticultura es de calidad, con rendimientos muy controlados, y la vinificación se realiza sobre lías finas en grandes barricas. Félix, que llegó a la finca familiar en 1992, revela con talento los terruños graníticos de Katzenthal. No se pierda su gewurztraminer, que no resulta pesado y adquiere una pureza cristalina, seduciendo incluso a los detractores de esta variedad de uva, a menudo demasiado empalagosa. La finca se amplió en 3,5 hectáreas en 2019 y en 2021 obtuvo la certificación ecológica.

James Suckling

Acerca del vino:

Piña, lichi y aceite de bergamota, seguidos de popurrí y canela, con un fondo mineral pedregoso. Seco, de cuerpo medio, con una acidez suave y brillante. Frescura viva y equilibrio detrás del aroma floral. Bonita armonía. Para beber o guardar.

Yves Beck

Acerca del vino:

El bouquet del Furstentum 2021 sorprende por sus diferentes facetas, con notas que oscilan entre la frescura y la evolución. Así, revela matices de trufa blanca, pero también de piña, jengibre y lima. Suave al principio, ¡el paladar pone las cosas en su sitio! El vino puede presumir de su acidez estructurante, que le confiere temperamento y contrarresta bien su suavidad. ¡Un vino armonioso y atractivo que destaca por su final salivante! Ahora - 2041