1jour1vin
21 719 opiniones de clientes
Ventas
Guía de vinos
Vinos de Alsacia
Alsace
Meyer-Fonné
Domaine Meyer-Fonné - Alsace Gewurztraminer Grand Cru Wineck-Schlossberg 2021
Domaine Meyer-Fonné - Alsacia Gewurztraminer Grand Cru Wineck-Schlossberg 2021

Domaine Meyer-Fonné - Alsace Gewurztraminer Grand Cru Wineck-Schlossberg 2021

Alsace Grand Cru|Vino blanco|Ecológico
Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5
3/5 (1 clientes)

94/100

RVF

Gewürztraminer
floral
cocina asiática

«¡Suave y con cuerpo, pero ligera y sin resultar pesada!»

«Como Gewürztraminer, [el Wineck-Schlossberg] ofrece delicadas notas confitadas y toques especiados». (Guía RVF 2026) ¡Quedará de maravilla con un plato asiático, un foie gras o como aperitivo!

¡Compra tus vinos Meyer-Fonné al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado
21 719 opiniones
-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Meyer-Fonné

Variedad

Gewurztraminer Grand Cru Wineck-Schlossberg

Cosecha

2021

Denominación

Alsace Grand Cru

Región

Alsacia

Cepas

100% Gewurztraminer

Tierra

Terreno pedregoso, pobre en granito con dos micas, muy desagregado, conocido como «de Turckheim», con fuerte pendiente y orientación sureste

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado neumático lento, fermentación durante varias semanas

Crianza

12 meses en depósitos de acero inoxidable sobre lías

Grado alcohólico

13.7%

Azúcares residuales

29 g/l

Ecológico

Sí

Nariz

Aéreo, complejo, floral (bergamota), especiado

Sabor

madurez y riqueza, estructura delicada y ligera, equilibrada por la mineralidad, con un final a limón confitado

Servir

Entre 8 et 10°C

Beber antes

2035

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Ideal para el aperitivo, solo, con quesos fuertes (Munster, azul, Époisses), platos de la cocina asiática, tajines, foie gras...

Más información en Domaine Meyer-Fonné

Más información en Alsace

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2026) 94/100

Bodega calificada (guía 2023) 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)

Acerca del vino:

Este Gewürztraminer ofrece delicadas notas de fruta confitada y toques especiados.

Sobre el bodega :

En pocos años, Félix Meyer se ha labrado una sólida reputación en Alsacia. No es casualidad: la viticultura es de gran calidad, con rendimientos muy controlados, y la vinificación se lleva a cabo sobre lías finas en grandes barricas. Tras incorporarse a la bodega familiar en 1992, Félix ha sabido revelar con talento los terruños graníticos de Katzenthal. No te pierdas su gewurztraminer, que no resulta en absoluto pesado y adquiere una pureza cristalina, seduciendo incluso a los detractores de esta variedad, que con demasiada frecuencia resulta empalagosa. La finca se amplió en 3,5 hectáreas en 2019, y en 2021 obtuvo la certificación ecológica.
James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Cargando...