Domaine Schieferkopf - Riesling Lieu-dit Buehl 2010
91/100
Robert Parker
16/20
Gault & Millau
15,5/20
Bettane & Desseauve
«El Riesling Buehl 2010 ofrece jugosos aromas de melocotón maduro y albaricoque, matizados por el amargor vivificante de sus huesos y notas ahumadas de té negro. Amplio y fresco, sobre todo para esta añada, termina con un marcado fondo mineral que algunos atribuyen a los suelos de pizarra azul. Los aromas de almizcle y peonía en boca aportan un toque místico a este vino, que no hay que dudar en conservar al menos hasta 2020.» (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)
¡Compra tus vinos Schieferkopf al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Ojo
color amarillo dorado con reflejos verdes, limpio y brillante
Nariz
Se abre con notas de frutas exóticas (piña, mango). Expresión mineral con toques de flores blancas
Paladar
Ataque potente con notas de fruta madura. Estructura ácida y final yodado.
Servir
a 10-12 °C
Beber a partir de
2015
Beber antes
2017
Maridajes de vinos y platos
combina a la perfección con una bandeja de marisco, gambas a la plancha, un tartar de vieiras con cítricos, un risotto de almejas...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado con 15,5/20 (Muy buen vino)
Bodega con 1 estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Acerca del vino:
Sabor limpio y equilibrado, buen cuerpo, un final aún algo cerrado pero muy prometedor, con notas de piña.
Sobre el bodega :
La biodinámica siempre tarda unos años en dar sus frutos, tanto en el enraizamiento como en la vida del suelo, y Michel Chapoutier lo sabe bien, él que compró esta finca en 2009 junto con unos amigos amantes de los grandes vinos. Situada en el norte de Alsacia, sobre una veta de pizarra azul, la finca va encontrando poco a poco su lugar. La clasificación por parcelas de los rieslings (Burg, Buehl y Fels) empieza a resaltar los sutiles matices de su suelo.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino calificado (guía 2014) 16/20 (muy bueno)
Acerca del vino:
El carácter mineral y floral del primer aroma da paso a notas de frutas blancas y exóticas, matizadas con limón y piña confitada, y un toque salino. Esta cuvée, rica y estructurada en torno a una fina acidez y una fruta bien madura, se ve realzada en el final de boca por un toque yodado. Este amplio vino de Alsacia será ideal para acompañar un pescado de río a la parrilla.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2014) 91/100 (Vino formidable)
Acerca del vino:
El Riesling Buehl 2010 ofrece jugosos aromas de melocotón maduro y albaricoque, matizados por el amargor vivificante de sus huesos y notas ahumadas de té negro. Amplio y fresco, sobre todo para esta añada, termina con un marcado fondo mineral que algunos atribuyen a los suelos de pizarra azul. Los aromas de almizcle y peonía en boca aportan un toque místico a este vino, que no hay que dudar en conservar al menos hasta 2020.
Descubre otros vinos de la bodega
