«El San Pedro de Yacochuya 2014 es un coupage de Malbec y Cabernet Sauvignon cultivadas a 2.080 m de altitud [...]. Se trata de un tinto potente y concentrado, bastante salvaje, con aromas de ciruelas negras maduras y un toque de uva, jugoso y con abundantes taninos. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
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Ojo
color rubí muy intenso, casi negro
Nariz
concentrado, con aromas a frutos negros y especias (caramelo, clavo)
Paladar
Ataque potente, seguido de un final suave y redondo. Sedoso, con un agradable toque dulce en el retrogusto.
Servir
a 16-18 °C
Abrir
2 horas antes
Beber a partir de
2018
Beber antes
2020
Maridajes de vinos y platos
Combina muy bien con carnes rojas guisadas o a la parrilla, patés de caza, quesos de pasta blanda (Brie, Camembert...)...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2016) 91/100 (Vino formidable)
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El San Pedro de Yacochuya 2014 es un coupage de Malbec y Cabernet Sauvignon cultivadas a 2.080 m de altitud [...]. Se trata de un tinto potente y concentrado, bastante salvaje, con aromas de ciruelas negras maduras y un toque de uva, jugoso y con abundantes taninos.