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Domaine Bousquet - Gaia tinto 2018

Domaine Bousquet - Gaia rouge 2018

91/100

James Suckling

Argentina
redondo y flexible
listo para beber

«Un tinto especiado con notas de hierbas secas, grosella negra y ciruelas negras. De boca es un vino bien elaborado, de cuerpo medio a pleno, que se desarrolla sobre notas de frutos azules entrelazadas con una acidez viva. Para beber ahora.» (James Suckling, 2019)

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Campo

Domaine Bousquet

Variedad

Gaia

Cosecha

2018

Denominación

Mendoza

Región

Argentina

Cepas

50% Malbec, 45% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon

Tierra

Suelos de grava y arena

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Maceración en frío previa a la fermentación durante 72 horas, seguida de una fermentación en depósitos durante 12 días y una maceración posterior a la fermentación durante 14 días

Cría

10 meses en barricas

Grado alcohólico

14.5%

Biografía

Ojo

Color rojo intenso con reflejos violeta oscuro

Nariz

Notas de grosella negra, ciruela negra y hierbas aromáticas

Paladar

Jugoso y afrutado, aterciopelado y con cuerpo

Servir

A 16-18°C

Abrir

2 horas antes

Beber antes

2023

Maridajes de vinos y platos

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Ideal para acompañar carnes rojas, caza, una tabla de quesos, chocolate...

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James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2019) 91/100

Acerca del vino:

Un tinto especiado con notas de hierbas secas, grosella negra y ciruelas negras. De boca es delicado, con un cuerpo entre medio y pleno, y se desarrolla sobre capas de frutos azules entrelazadas con una acidez viva. Para beber ahora.

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