Catena Zapata - Mendoza Adrianna Fortuna Terrae Malbec 2021
Argentina
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
98/100
James Suckling
-
17,5+/20
Jancis Robinson
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98/100
Tastingbook - Markus Del Monego
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97/100
Vinous
"Una combinación de potencia y ligereza que crea una armonía perfecta según James Suckling: otro éxito para esta añada icónica de Catena Zapata".
"Un tinto con una mineralidad encantadora y una pureza impecable. Piedras mojadas, cerezas rojas y un toque de flores y especias. Taninos muy calcáreos, paladar seco como un hueso, final largo y transparente. Una combinación de potencia y ligereza que crea una armonía perfecta". (James Suckling 2023)
Características
Dominio
Catena Zapata
Variedad
Adrianna Fortuna Terrae Malbec
Cosecha
2021
Denominación
Mendoza
Región
Argentina
Cepas
100% Malbec
Tierra
De una parcela sublime (5 hectáreas) del viñedo Adrianna, llamado así por la parcela "Fortuna Terrae", distrito de Gualtallary, región de Tupungato Alto, valle de Uco (Mendoza), a 1.366 metros sobre el nivel del mar, suelos francos profundos con superposición de caliza blanca.
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual
Vinificación
Amplia maceración en frío (50% de racimos enteros) durante 3 a 7 días (a menos de 10°C), fermentación alcohólica durante unos 10 a 19 días con una maceración total de unos 8 a 12 días en barricas de 500 litros, levaduras indígenas.
Cría
De 14 a 18 meses en barricas de roble francés
Graduación alcohólica
13,9%
Degustación y maridaje
Ojo
Color púrpura intenso, limpio y brillante
Nariz
Intenso, revela fragancias mediterráneas de garriga, hierba cortada y lavanda, realzadas por sutiles notas especiadas.
Boca
Jugoso y austero en el ataque, con taninos calcáreos, se desarrolla sobre ciruelas trituradas, mora y cereza negra, armonioso, su final es todo potencia y energía, deliciosamente mentolado.
Servir
A 16-18°C
Abrir
2 horas antes
Beber de
2025
Beber antes
2040
Maridaje
Disfrútelo con buey a la bourguignon, muslos de pato asados, carne roja estofada...
Catena Zapata
Mendoza
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2024) 17,5+/20
Domaine noté Recomendado
Sobre el vino :
Desde hace varios años, el enólogo Alejandro Vigil trata sus mejores Malbec con delicadeza en bodega, dejando que los matices de la fruta se expresen en el vino. La mora y la ciruela Victoria se mezclan con especias exóticas, clavo y un toque de puro. Los taninos son finos y apretados, y la firme acidez proporciona un potente final. Esta añada fresca envejecerá bien. 2024-2040
Vinous A. Galloni
Vino calificado (guía 2023) 97/100
Sobre el vino :
El Malbec 2021 Adrianna Vineyard Fortuna Terrae procede de una pequeña parcela en Gualtallary, con un perfil de suelo a un metro de profundidad. Ha sido sometido a un meticuloso proceso de crianza de 16 meses en toneles y cubas de hormigón y presenta un color púrpura oscuro. En nariz seducen los aromas de lavanda, menta, hierbas de monte, piel de naranja y curry, con un fondo de flores secas. En boca ofrece una fascinante combinación de sequedad y jugosidad. El paladar, rico y tenso, transmite una energía vibrante que se prolonga hasta un final compacto pero delicadamente persistente. Este Malbec único y sabroso combina un estilo primario con un enfoque conceptual basado en el terruño. 2025-2040
James Suckling
Vino calificado (guía 2023) 98/100
Domaine noté Recomendado
Sobre el vino :
Un tinto con una mineralidad encantadora y una pureza impecable. Piedras mojadas, cerezas rojas y un toque de flores y especias. Taninos muy calcáreos, paladar seco como un hueso, final largo y transparente. Una combinación de potencia y ligereza que crea una armonía perfecta. 100% racimos enteros. Para beber o guardar.
Tastingbook - Markus Del Monego
Vino calificado (guía 2024) 98/100
Comentarios de los clientes
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