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Bodega y Viñedos Catena - Mendoza Malbec 2023

Bodega y Viñedos Catena - Mendoza Malbec 2023

91/100

James Suckling

16,5/20

Jancis Robinson

90/100

Robert Parker

90/100

Vinous

Argentina
malbec
picante
jugoso
chuletas de cerdo

"De tres terruños diferentes de Catena, que ofrecen una perfecta representación de lo que la riqueza de sus suelos puede ofrecer: ¡una suculenta introducción al tema!

"Un vino que evoca una mezcla de frambuesas y violetas en una cucharada de taninos suaves como la cerámica, salpicados de pimienta negra finamente molida. Impresionantemente fresco. 2025-2027" (Jancis Robinson 2025)

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Dominio

Catena Zapata

Variedad

Malbec

Cosecha

2023

Denominación

Mendoza

Región

Argentina

Cepas

100% Malbec

Tierra

De 3 viñedos diferentes: Lunlunta, 920 metros sobre el nivel del mar, suelos limo-arcillosos / El Cepillo, 1.090 metros sobre el nivel del mar, suelos franco-arenosos, gruesas capas de caliza y roca / Gualtallary, 1.450 metros sobre el nivel del mar, suelos de grava y caliza.

Viticultura

Razonado

Vendimia

Manual

Vinificación

Maceración en frío durante 5 días a 8,8ºC, fermentación alcohólica durante aproximadamente 10-16 días, levaduras indígenas.

Cría

De 11 a 13 meses en barricas de roble francés (primer, segundo y tercer uso)

Graduación alcohólica

13,5%

Ojo

Color rubí intenso, disco brillante

Nariz

Delicadeza sublime, concentración de fruta: mermelada de cerezas y ciruelas, realzada por notas de hierbas secas y pedernal.

Boca

Jugoso con una textura sedosa, agradable volumen en boca, taninos firmes, la riqueza de la fruta y su concentración dan una agradable amplitud a la degustación, final largo y goloso.

Servir

A 14-16°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber de

2025

Beber antes

2034

Maridaje

Maridaje

Pruébelo con embutidos, chuletas de cerdo, verduras de temporada a la parrilla con salsa de soja...

Más información Catena Zapata

Más información Mendoza

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2025) 90/100 (Vino formidable)

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el vino :

El Malbec 2023 se abre con un bouquet elegantemente perfumado y jugoso, realzado por aromas de tierra recién removida. La textura es precisa, vibrante y directa, terminando con notas sabrosas y robustas. 2024-2027

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2025) 16,5/20

Domaine noté Recomendado

Sobre el vino :

Un vino que evoca una mezcla de frambuesas y violetas en una cucharada de taninos tan suaves como la cerámica, espolvoreados con pimienta negra finamente molida. Impresionantemente fresco. 2025-2027

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2025) 90/100

Sobre el vino :

Catena 2023 Malbec, elaborado con uvas de Mendoza, es un vino afrutado con un toque de roble de fondo, que ofrece dulces notas de caramelo. En boca tiene taninos aterciopelados y una frescura equilibrada, mientras que una ligera nota vegetal recuerda la calidez de la añada 2023. Es un vino accesible, delicioso y bien elaborado. 2025-2034

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2024) 91/100

Domaine noté Recomendado

Sobre el vino :

Una expresión equilibrada y afrutada de Malbec, con notas de cerezas dulces, ciruelas, popurrí y un toque de pimienta blanca. De cuerpo medio a grueso, con taninos firmes y un jugoso núcleo frutal. Final sabroso y medio-largo. Beber ahora o guardar.

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PRECIO 1JOUR1VIN

21

.90

€/bot

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