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Bodega y Viñedos Catena - Mendoza Malbec 2023

Bodega y Viñedos Catena - Mendoza Malbec 2023

91/100

James Suckling

16,5/20

Jancis Robinson

90/100

Robert Parker

90/100

Vinous

Argentina
malbec
picante
jugoso
costillas de cerdo

« Procedente de tres terruños diferentes de Catena, ofrece una representación perfecta de lo que la riqueza de sus suelos puede ofrecer: ¡una entrada en materia suculenta!».

«Un vino que evoca una mezcla de frambuesas y violetas en una cucharada de taninos tan suaves como la cerámica, espolvoreados con pimienta negra finamente molida. De una frescura impresionante. 2025-2027» (Jancis Robinson 2025).

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Ámbito

Catena Zapata

Variedad

Malbec

Cosecha

2023

Denominación

Mendoza

Región

Argentina

Cepas

100% Malbec

Tierra

Procedente de tres viñedos diferentes: Lunlunta, a 920 metros de altitud, suelos arcillosos limosos; El Cepillo, a 1090 metros de altitud, suelos limoso-arenosos, gruesas capas calcáreas y rocosas; Gualtallary, a 1450 metros de altitud, suelos pedregosos y calcáreos.

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Maceración en frío durante 5 días a 8,8 ºC, fermentación alcohólica durante aproximadamente 10-16 días, levaduras autóctonas.

Cría

Durante 11 a 13 meses en barricas de roble francés (de primer, segundo y tercer uso).

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

Color rubí intenso, disco brillante.

Nariz

Delicia sublime, concentración de fruta: mermelada de cereza y ciruela, con notas complejas de hierbas secas y pedernal.

Boca

Jugoso, con una textura sedosa, buen volumen en boca, taninos firmes, la riqueza de la fruta y su concentración le confieren una gran amplitud en boca y un final largo y goloso.

Servir

A 14-16°C

Abrir

Media hora antes

Beber desde

2025

Beber antes

2034

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar en un plato de embutidos, costillas de cerdo, verduras de temporada a la parrilla con salsa de soja...

Más información en Catena Zapata

Más información en Mendoza

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2025) 90/100 (Vino formidable)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Malbec 2023 se abre con un bouquet elegantemente perfumado y jugoso, realzado por aromas de tierra recién removida. La textura es precisa, vibrante y franca, con un final rico en notas sabrosas y robustas. 2024-2027

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2025) 16,5/20

Ámbito calificado como «Recomendado»

Acerca del vino:

Un vino que evoca una mezcla de frambuesas y violetas en una cucharada de taninos tan suaves como la cerámica, espolvoreados con pimienta negra finamente molida. De una frescura impresionante. 2025-2027

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2025) 90/100

Acerca del vino:

El Malbec Catena 2023, elaborado con uvas de Mendoza, es un vino afrutado con un toque de roble en el fondo, que ofrece suaves notas de caramelo. En boca presenta taninos aterciopelados y una frescura equilibrada, mientras que un ligero toque vegetal recuerda el calor de la añada 2023. Es un vino accesible, goloso y bien elaborado. 2025-2034

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2024) 91/100

Ámbito calificado como «Recomendado»

Acerca del vino:

Una expresión equilibrada y afrutada de la malbec, con notas de cerezas dulces, ciruelas, popurrí y un toque de pimienta blanca. De cuerpo medio a fuerte, con taninos firmes y un corazón afrutado y jugoso. Final suculento, de duración media. Para beber ahora o guardar.

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