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Susana Balbo - Valle de Uco Crios Malbec 2022

Susana Balbo - Vallée d'Uco Crios Malbec 2022

92/100

James Suckling

91+/100

Robert Parker

16/20

Jancis Robinson

Argentina
malbec
complejo
frescura
calidad precio

"Un malbec argentino que enamora, ¡según Jancis Robinson!

"Deliciosamente brillante, puro y enérgico, el Malbec sabe a fruta dulce que podría ser roja, púrpura, azul o negra, pero que simplemente está madura y, si fuera una baya, explotaría en la boca. Es como si alguien tocara el piano con palillos. Tiene un poco el mismo sabor quebradizo que el chocolate con leche derretido cuando se vierte sobre helado de vainilla congelado. Es divertido y fresco como la montaña. Podrías enamorarte del Malbec argentino aquí mismo". (Jancis Robinson 2023)

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Dominio

Susana Balbo

Variedad

Crios Malbec

Cosecha

2022

Denominación

Vallée d'Uco

Región

Argentina

Cepas

100% Malbec

Tierra

Región del Valle de Uco, viñedos situados a 1050 metros de altitud

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

Manual

Vinificación

Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada (entre 28-31°C) con levaduras seleccionadas, 15-20 días de maceración, remontados y trasiegos en las distintas fases de la fermentación.

Cría

Durante 8 meses en barricas de roble francés de tres y cuatro años (40% del vino)

Graduación alcohólica

14,5%

Ojo

Color púrpura intenso y brillante

Nariz

Intenso y fresco, con aromas de frutos rojos como la cereza y la frambuesa, complementados con violeta y especias.

Boca

Ataque suave, bien equilibrado con una agradable estructura ácida, mucha frescura, aromas deliciosos, final largo con sutiles notas amaderadas y especiadas.

Servir

A 14-16°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2024

Beber antes

2025

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con pollo al curry, empanadas, mousse de chocolate...

Más información Susana Balbo

Más información Vallée d'Uco

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2022) 91+/100 (Vino formidable)

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el vino :

Probando el Crios Malbec 2022 junto al nuevo vino orgánico, fue fácil ver que este vino del Valle de Uco (de Los Chacayes, Vista Flores, Los Árboles y Gualtallary Sur) es más sutil y tiene un punto de equilibrio diferente a pesar de parámetros muy similares. Aquí, el 40% del volumen pasa ocho meses en barricas usadas de roble francés, pero no hay influencia aromática de la crianza. Es fresco, equilibrado y jugoso, pero con algo más de austeridad y taninos de grano fino. Es limpio, accesible y sabroso. 2023-2025

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2023) 16/20

Sobre el vino :

Deliciosamente brillante, puro y enérgico, el Malbec tiene un sabor a fruta dulce que podría ser roja, púrpura, azul o negra, pero simplemente está madura y, si fuera una baya, explotaría en la boca. Es como si alguien tocara el piano con palillos. Tiene un poco el mismo sabor quebradizo que el chocolate con leche derretido cuando se vierte sobre helado de vainilla congelado. Es divertido y fresco como la montaña. Podrías enamorarte del Malbec argentino aquí mismo. 2023-2025

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2023) 92/100

Domaine noté Recomendado

Sobre el vino :

Un Malbec fresco y especiado con muchas grosellas, cerezas rojas y un toque de aceitunas negras. Lineal y jugoso en boca, con cuerpo medio y un final sabroso y afrutado. Taninos elegantes impregnan el conjunto. Beber ahora.

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