Zorah - Vayots Dzor Voskì 2022
91/100
Adega
«Dos variedades de uva autóctonas presentes desde hace milenios en Armenia. ¡Disfrute de un sorbo de historia!».
Este blanco, procedente de otra época, rinde homenaje a dos variedades autóctonas presentes en Armenia: la Voskèat, «baya dorada» (Voski: oro y Hatik: baya), considerada la reina de las uvas en Armenia, y la Garandmak, una de las más populares. El vino se abre con sabores de frutas blancas del huerto: melocotón, albaricoque, complementados con notas herbáceas y florales. Con un equilibrio perfectamente controlado, se desarrolla con una acidez vibrante típica de estas variedades, con una rectitud impecable y textura en boca, y termina con una agradable persistencia aromática ligeramente especiada.
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Ojo
Color dorado, límpido y brillante, con ligeros reflejos plateados.
Nariz
Austero pero franco, con una agradable frescura, desarrolla aromas de frutas blancas del huerto, frutas de hueso, melocotón, albaricoque, complejos por notas de flores blancas.
Boca
Agradable frescura y vibrante acidez, buena rectitud, equilibrio bien controlado, textura aterciopelada, linealidad de los aromas percibidos en nariz, sabores complejos con notas ligeramente herbáceas y refrescantes, agradable persistencia aromática.
Servir
A 10-12°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2024
Beber antes
2030
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con pollo al limón y tomillo fresco, ceviche de atún, milhojas de vainilla...
Adega
Vino calificado (guía 2023) 91/100
Acerca del vino:
Elaborado con un 50 % de Voskehát y un 50 % de Garandmak, fermentado y criado durante 11 meses en depósitos de hormigón. Austero en sus aromas y franco en sus sabores, presenta frutas blancas y frutas de hueso acompañadas de notas florales, hierbas y especias blancas, que se confirman en boca. Agradable de beber, presenta una acidez refrescante, una textura firme y cremosa y un final amplio y persistente con notas de cítricos, melocotones, peras, frutos secos y umami. Alcohol 12,5 %.