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Vasse Felix - Margaret River Cabernet Sauvignon 2020

Vasse Felix - Margaret River Cabernet Sauvignon 2020

96/100

James Halliday - Wine Companion

95/100

Wine Enthusiast

94/100

Robert Parker

93/100

James Suckling

Australia
cabernet sauvignon
estructurado
crujiente
frutos rojos

«¡Un vino 100 % Cabernet Sauvignon de la región de Margaret River, excelente y delicioso según Wine Advocate!».

«La gama media homónima de Vasse Felix suele representar la mejor relación calidad-precio de la bodega. Este vino es un excelente ejemplo de la calidad y el estilo característico del cabernet de Margaret River. Aromas estratificados de grosella, frambuesa y arándano ácido se mezclan con notas de mina de lápiz, pavimento nuevo y hoja de tabaco. En boca, encontramos una maravillosa nota de grosella crujiente que contrarresta los sabrosos taninos. 2023-2030» (Wine Enthusiast 2023) • Tapón de rosca

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Ámbito

Vasse Felix

Variedad

Cabernet Sauvignon

Cosecha

2020

Denominación

Margaret River

Región

Australia

Cepas

85% Cabernet Sauvignon, 13% Malbec, 1% Petit Verdot, 1% Merlot

Tierra

Parcelas de Cabernet cultivadas en Wilyabrup (zona costera de Margaret River), suelos limosos y pedregosos bien drenados.

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Fermentación con levaduras autóctonas, 100 % bayas enteras, de 13 a 30 días sobre hollejos, con un 43 % de fermentación estática, un 38 % en fermentador rotativo y un 19 % en fermentación al aire libre.

Cría

18 meses en barricas de roble francés (de las cuales el 33 % son nuevas y el 67 % tienen entre 1 y 4 años).

Grado alcohólico

14,5%

Ojo

Color rubí oscuro, reflejos violáceos.

Nariz

Aromas de frutos rojos: grosella, frambuesa y arándano ácido acompañados de trufa negra, mina de lápiz y un toque yodado.

Boca

Ataque intenso y jugoso, estructura densa en torno a taninos muy finos, pero también aromas crujientes de grosella y frambuesa, final largo con notas de vainilla y nuez moscada.

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2024

Beber antes

2044

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con chuletas de ternera a la sartén, un sándwich caliente de jamón ahumado, roquefort...

Más información en Vasse Felix

Más información en Margaret River

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2024) 94/100 (Vino formidable)

Acerca del vino:

El Cabernet Sauvignon 2020 presenta una nariz terrosa y mineral, con notas de grava y petróleo, grafito y yodo, frambuesa, nori, melaza de granada y cereza negra. El vino revela sus raíces de la añada 2020 a través de una estructura tánica compacta y un núcleo de frutos rojos y morados exuberantes. En el final de boca, presenta dos cosas en armonía: taninos sabrosos, masticables/ductiles/ágiles y un carácter jubiloso. Genial. Es un vino delicioso para beber. Estos vinos envejecen muy bien y representan una sensacional relación calidad-precio para una bodega. Se trata de otro gran vino. 14,5 % de alcohol, tapón de rosca. 2024-2044

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2023) 95/100

Bodega destacada (guía 2018) Bodega del Año del Nuevo Mundo

Acerca del vino:

La gama media homónima de Vasse Felix suele representar la mejor relación calidad-precio de la bodega. Este vino es un excelente ejemplo de la calidad y el estilo característico del cabernet de Margaret River. Aromas estratificados de grosella, frambuesa y arándano ácido se mezclan con notas de mina de lápiz, pavimento nuevo y hoja de tabaco. En boca, encontramos una maravillosa nota de grosella crujiente que contrarresta los sabrosos taninos. 2023-2030

Sobre el bodega :

Vasse Felix es la primera bodega de Margaret River y Australia Occidental en recibir el premio de la publicación estadounidense, superando a bodegas de grandes regiones internacionales, como Stellenbosch (De Toren), Auckland (Kumeu River), Argentina (Trapiche) y Chile (Viña Ventisquero), para recibir el codiciado galardón.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2023) 93/100

Acerca del vino:

Una hermosa interpretación del cabernet semipesado, muy fiel a la región: abundantes notas de matorral, aceitunas negras, bouquet garni y un agradable toque floral en el final granuloso, con una firme capa de taninos que augura un envejecimiento a medio plazo al estilo de un burdeos para el almuerzo. Para beber o guardar.

James Halliday - Compañero de vinos

James Halliday - Wine Companion

Vino puntuado con 96/100

Acerca del vino:

Para reconocer un gran cabernet, hay que dejarse seducir por los aromas y sabores, que deben estar en armonía, sin olvidar los taninos agradables combinados con una buena acidez. ¿Este vino entra dentro de esta categoría? Por supuesto. Los sabores de la variedad son perfectos y no del todo discretos, ya que se trata de un cabernet, después de todo, y el resultado es de una elegancia y una clase indudables. Un vino magnífico.

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