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Vasse Felix - Margaret River Cabernet Sauvignon 2020

Vasse Felix - Margaret River Cabernet Sauvignon 2020

96/100

James Halliday - Wine Companion

95/100

Wine Enthusiast

94/100

Robert Parker

93/100

James Suckling

Australia
cabernet sauvignon
estructurado
crujiente
frutos rojos

«¡Un vino 100 % Cabernet Sauvignon de la región de Margaret River, magnífico y delicioso, según Wine Advocate!»

«La gama media homónima de Vasse Felix suele ofrecer la mejor relación calidad-precio de la bodega. Este vino es un excelente ejemplo de la calidad y el estilo característicos del cabernet de Margaret River. Aromas complejos de grosella, frambuesa y arándano rojo ácido se entremezclan con notas de mina de lápiz, pavimento nuevo y hoja de tabaco. En boca, encontramos una maravillosa nota de grosella crujiente que contrarresta los sabrosos taninos. 2023-2030» (Wine Enthusiast 2023) • Tapón de rosca

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Ámbito

Vasse Felix

Variedad

Cabernet Sauvignon

Cosecha

2020

Denominación

Margaret River

Región

Australia

Cepas

85% Cabernet Sauvignon, 13% Malbec, 1% Petit Verdot, 1% Merlot

Tierra

Parcelas de Cabernet cultivadas en Wilyabrup (zona costera de Margaret River), suelos limoso-gravelosos y bien drenados

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Fermentación con levaduras autóctonas, 100 % de bayas enteras, de 13 a 30 días sobre hollejos, con un 43 % de fermentación estática, un 38 % en fermentador rotativo y un 19 % de fermentación al aire libre

Crianza

18 meses en barricas de roble francés (de las cuales el 33 % son nuevas y el 67 % tienen entre 1 y 4 años)

Grado alcohólico

14,5%

Ojo

Color rubí oscuro, con reflejos violáceos

Nariz

Aromas de frutos rojos: grosella, frambuesa y arándano rojo ácido, acompañados de trufa negra, mina de lápiz y un toque yodado

Sabor

Ataque intenso y jugoso, estructura densa con taninos muy finos y aromas frescos de grosella y frambuesa; final largo con notas de vainilla y nuez moscada

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2024

Beber antes

2044

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar chuletas de ternera a la sartén, un croque-monsieur con jamón ahumado, roquefort...

Más información en Vasse Felix

Más información en Margaret River

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2024) 94/100 (Vino formidable)

Acerca del vino:

El Cabernet Sauvignon 2020 presenta una nariz a la vez terrosa y mineral, con notas de grava y petróleo, grafito y yodo, frambuesa, nori, melaza de granada y cereza negra. El vino revela sus raíces de la añada 2020 a través de una estructura tánica compacta y un núcleo de frutos rojos y morados exuberantes. En el final de boca, presenta dos elementos en armonía: taninos sabrosos, masticables, dúctiles y ágiles, y un carácter jubiloso. Genial. Es un vino delicioso para beber. Estos vinos envejecen tremendamente bien y representan una relación calidad-precio sensacional para una bodega. Se trata de otro gran vino. 14,5 % de alcohol, tapón de rosca. 2024-2044

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2023) 95/100

Bodega galardonada (guía 2018) como «Bodega del Año del Nuevo Mundo»

Acerca del vino:

La gama media homónima de Vasse Felix suele ofrecer la mejor relación calidad-precio de la bodega. Este vino es un excelente ejemplo de la calidad y el estilo característicos del cabernet de Margaret River. Aromas complejos de grosella, frambuesa y arándano rojo ácido se entremezclan con notas de mina de lápiz, pavimento nuevo y hoja de tabaco. En boca, encontramos una maravillosa nota de grosella crujiente que contrarresta los sabrosos taninos. 2023-2030

Sobre el bodega :

Vasse Felix es la primera bodega de Margaret River y de Australia Occidental en recibir el premio de la publicación estadounidense, superando a bodegas de importantes regiones internacionales, entre ellas Stellenbosch (De Toren), Auckland (Kumeu River), Argentina (Trapiche) y Chile (Viña Ventisquero), en la obtención de este codiciado galardón.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2023) 93/100

Acerca del vino:

Una magnífica interpretación de un cabernet de cuerpo medio, muy fiel a la región: abundantes notas de matorral, aceitunas negras y bouquet garni, con un agradable toque floral en el final granuloso; una estructura tánica firme que augura un envejecimiento a medio plazo al estilo de un burdeos de almuerzo. Para beber ahora o para guardar.

James Halliday - Guía del vino

James Halliday - Wine Companion

Vino con una puntuación de 96/100

Acerca del vino:

Para reconocer un gran cabernet, hay que dejarse seducir por sus aromas y sabores, que deben estar en armonía, sin olvidar unos taninos elegantes acompañados de una agradable acidez. ¿Entra este vino en esa categoría? Por supuesto. Los sabores de la variedad son perfectos y no del todo discretos, ya que, al fin y al cabo, se trata de un cabernet, y el resultado es de una elegancia y una clase indudables. Un vino magnífico.

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