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D'Arenberg - La vid del bonsái 2015

D'Arenberg - The Bonsai Vine 2015

89/100

Robert Parker

Australia
montaje

«Con una mezcla de 48 % de garnacha, 46 % de shiraz y 6 % de monastrell, el Bonsai Vine Garnacha Shiraz Monastrell 2015 presenta aromas de tierra polvorienta, canela y ciruela roja. Es de cuerpo medio a fuerte, equilibrado por ácidos vivos que aportan a los sabores de frutos rojos un toque de arándano en el final ácido y apetecible. Como casi todos los vinos de Arenberg, tiene la intensidad necesaria para envejecer bien en botella». (Wine Advocate 2018) Envasado con tapón de rosca.

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Dominio

d'Arenberg

Variedad

The Bonsai Vine

Cosecha

2015

Denominación

McLaren Vale

Región

Australia

Cepas

48 % Grenache, 46 % Shiraz, 6 % Mourvèdre

Tierra

Suelo franco arenoso

Viticultura

Razonado

Vendimia

Manual

Vinificación

Despalillado, fermentación en pequeños recipientes abiertos, pisado a 3/4 de la fermentación con prensado.

Cría

12 meses sobre lías en barricas

Graduación alcohólica

14.5%

Ojo

Color rubí intenso

Nariz

De garriga, canela y frutos negros bien maduros.

Boca

Complejo y tánico, pero con un toque muy sedoso.

Servir

A 14-16°C

Beber antes

2025

Maridaje

Maridaje

Acompaña a una tabla de embutidos, a la cocina mediterránea, a platos picantes...

Más información d'Arenberg

Más información McLaren Vale

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2018) 89/100 (Vino muy bueno)

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el vino :

Con una mezcla de 48 % de garnacha, 46 % de shiraz y 6 % de monastrell, el Bonsai Vine Garnacha Shiraz Monastrell 2015 presenta aromas de tierra polvorienta, canela y ciruela roja. Es de cuerpo medio a fuerte, equilibrado por ácidos vivos que aportan a los sabores de frutos rojos un toque de arándano en el final ácido y apetecible. Como casi todos los vinos de Arenberg, tiene la intensidad necesaria para envejecer bien en botella.

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