Jean Paul Brun - Terres Dorées Beaujolais Chardonnay Vinification Bourguignonne 2024

Establecido en el pequeño pueblo de Charnay, Jean-Paul Brun es famoso en toda la región vinícola por sus magníficos vinos blancos, que casi nos harían olvidar sus deliciosos Beaujolais, como el Buissy, cuyo bouquet debería ser una referencia para todos los productores de Beaujolais. Con 48 hectáreas repartidas en 6 crus diferentes, Jean-Paul Brun demuestra cada año que es un gran enólogo, ¡y lleva haciéndolo desde hace casi 30 años! Con un estilo borgoñón, en el que el gamay se asemeja al pinot (o, si lo prefieres, el pinot que «se gamayiza»), esculpe las aromas y afina los sabores con delicadeza, a veces en barrica, sin buscar nunca la potencia. La añada de 2017, más consistente que la de 2016, es todo un éxito para Jean-Paul Brun, sobre todo por sus luminosos vinos blancos y un Buissy-l’Ancien que sigue siendo excepcional.

Aromas cítricos (naranjas, limones) y de melocotones blancos. En boca, amplitud, golosidad, un sabor afrutado fresco, buena persistencia y un final salino, puro y jugoso. Una magnífica botella, muy armoniosa.

 

Desde la luminosa región de las Pierres Dorées, Jean-Paul Brun, uno de los precursores del renacimiento del Beaujolais, da a conocer su región, desde los vinos «primeur» hasta los prestigiosos crus que ha adquirido con paciencia, gracias a su labor en la zona sur del Beaujolais. Aquí, la identidad de los terruños es tan marcada como la facilidad de consumo de las cosechas, en las que se aprecia el toque aterciopelado del enólogo. Prueba de que se pueden elaborar cosechas de gran volumen y alta calidad. Tanto en los blancos como en los tintos (y también en los espumosos), el placer del aficionado suele estar garantizado, al igual que la regularidad de los vinos y la interpretación personal y sabrosa de los terruños. Recientemente se le ha unido Tristan Larsen para apoyarle.