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Château Thivin - Côte-de-Brouilly Cuvée Zaccharie 2023
Château Thivin - Côte-de-Brouilly Cuvée Zaccharie 2023

Château Thivin - Côte-de-Brouilly Cuvée Zaccharie 2023

Côte-de-Brouilly|Vino tinto
Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5
4.5/5 (4 clientes)

97/100

RVF

17,5+/20

Jancis Robinson

95/100

Bettane & Desseauve

95/100

James Suckling

2*Étoiles

Hachette

(Notas de la cosecha de 2022)
gamay
profundo
costilla de ternera
vino de guarda

«Un Gamay ideal para guardar»

Esta cuvée, un homenaje a Zaccharie Geoffray, procede de una selección de los mejores terruños en parcelas de viñas viejas. La ambición se percibe en este vino, reflejo de un saber hacer y una crianza minuciosa. En nariz, un toque tostado al que le sigue la fruta. En boca, destaca por su profundidad y carácter, respaldadas por un toque ácido, taninos elegantes y una vibrante sapidez. Un vino que hay que dejar madurar entre tres y cuatro años, y que alcanzará su pleno potencial a partir de los 10 años o más. ¡Una botella magnífica!

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Ámbito

Château Thivin

Variedad

Zaccharie

Cosecha

2023

Denominación

Côte-de-Brouilly

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay, âge moyen des vignes : 50 ans

Tierra

Suelos de rocas de origen eruptivo (diorita y pórfido) mezcladas con arcilla, con orientación este y sur

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Por gravedad en depósitos de fermentación por niveles, maceración parcial con racimos enteros durante 13 a 15 días, prensado suave con una prensa neumática

Crianza

10 meses en barricas de roble

Grado alcohólico

14%

Ojo

Rojo intenso

Nariz

Aromas a fruta muy madura (grosella negra, mora)

Sabor

Redonda y cálida, con muchas especias

Servir

A 14-16°C

Abrir

En las añadas recientes, hay que dejarlo respirar antes de servirlo

Beber antes

2033

Guardia

10 años

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Combina a la perfección con una buena carne de ternera en salsa o a la parrilla, un Comté o un Beaufort...

Más información en Château Thivin

Más información en Côte-de-Brouilly

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino puntuado (guía 2025) con 95/100 (añada 2022)

Bodega calificada (guía 2023) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen honor a los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

El Château Thivin ha emprendido una renovación de su viñedo que incluye una reflexión sobre el trabajo del suelo. En proceso de conversión a la agricultura ecológica, el emparrado en las parcelas más empinadas, como en La Chapelle, es ahora la norma. La gama es amplia: blancos y tintos con carácter frutal, los Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). El magnífico trío formado por Godefroy, Chapelle y Zaccharie nos ha impresionado y emocionado especialmente este año. Una referencia imprescindible para los amantes del vino y una bodega de grandes vinos.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2025) con 2* estrellas (añada 2022) (Vino destacado)

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

Esta finca histórica sigue figurando entre las referencias del Beaujolais clásico, a la altura de su edad, y la añada de 2019 es aquí un gran éxito. Como escribí el año pasado, los Geoffray han eliminado los herbicidas y los insecticidas de sus viñedos y se cuentan entre los agricultores más concienzudos de la denominación, trabajando para obtener la certificación ecológica. En bodega, la vinificación es tradicional, con maceración semicarbónica y crianza generalmente en barricas grandes, aunque algunas pequeñas cosechas reciben un poco de madera nueva. Un imprescindible en los mejores restaurantes de Francia —y en la mesa de este escritor—; se anima encarecidamente a todos los lectores que no conozcan estos vinos a que los busquen. Este año, el Brouilly Reverdon merece una mención especial, ya que es especialmente acertado.
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2025) con 97/100 (añada 2022)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino puntuado (guía 2024) con 17,5+/20 (añada 2022)

James Suckling

James Suckling

Vino valorado (guía 2024) con 95/100 (añada 2022)

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5

4.5/5

en 4 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de RAPHAEL G. Publicado el 25/03/2025

Genial, como siempre

Ver todas las opiniones de este cliente

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. FRANCOIS J. Publicado el 27/11/2025

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de ALFONS W. Publicado el 28/04/2025

Ver todas las opiniones de este cliente

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de WILLIAM A. Publicado el 07/03/2025

Ver todas las opiniones de este cliente

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