Côte-de-Brouilly

La denominación de origen controlada Côte-de-Brouilly es una denominación comunal reconocida desde 1938. Los viñedos de Côte-de-Brouilly ocupan unas 310 hectáreas en los municipios de Saint-Lager, Odenas, Cercié y Quincié.

Los suelos se componen de metatufs y métadioritas, una roca volcánica dura, la famosa "piedra azul" de Côte-de-Brouilly. La ladera occidental de la colina también contiene granito rosa. Los viñedos de Côte-de-Brouilly se sitúan alrededor del Mont Brouilly, lo que lo convierte en el único cru de Beaujolais que aprovecha el hecho de que las viñas miran hacia los cuatro puntos cardinales. La variedad de uva utilizada, como en todo el Beaujolais, es la Gamay Noir de zumo blanco. Desde hace algunos años, los 80 viticultores que producen Côte-de-Brouilly se han centrado en desarrollar la venta directa y la comercialización a través de la red C.H.R.: más del 40% del vino se vende directamente en los principales países europeos. Côte-de-Brouilly no deja de ser un vino de calidad, al igual que los productos que ofrecen Maison Coquard, Domaine Laurent Martray, Château Thivin, Domaine Daniel Bouland y Domaine des Terres Dorées.