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Pascal Aufranc
Ubicado en una antigua granja, en el municipio de Chénas, Pascal Aufranc comienza en 1993 en un viñedo de ladera plantado de gamay, con vistas al pueblo de Chénas, en la colina conocida como «En Rémont».
Poco a poco fue ampliando su explotación con la adquisición de nuevos viñedos en la denominación de origen Juliénas, yhoy en día cuenta con 11 hectáreas. Ofrece tres vinos, todos ellos tintos, que son galardonados con frecuencia: Chénas Vignes de 1939, Juliénas Les Cerisiers y su gran vino Juliénas Probus.
Respetuoso con el entorno que le rodea, Pascal Aufranc apuesta por la paciencia y la observación para tomar las mejores decisiones en el viñedo. Al dar prioridad a un cultivo del viñedo basado en la lucha integrada, desea dejar que la naturaleza haga su trabajo, para que el terruño exprese lo mejor de sí mismo y plasmar esa tipicidad en sus vinos.
Más información en la página web de Aufranc
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