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Jean-Paul et Charly Thévenet

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Desde hace cuatro generaciones, la familia Thévenet está establecida en Villié-Morgon, en el corazón de la región vinícola del Beaujolais. Tras formarse, entre otros, con Marcel Lapierre, Charly regresó a la finca familiar en 2003, antes de crear, paralelamente, su propia finca en Régnié.

Desde 2007, Charly Thévenet, el último de la estirpe, elabora bajo su nombre una cosecha de la denominación Régnié, bautizada como «Grain et Granit». Al igual que en la finca familiar, donde su padre, Jean-Paul Thévenet, sigue promoviendo los vinos «naturales», los viñedos de Régnié se cultivan de forma ecológica, sin fertilizantes químicos ni pesticidas. De este notable patrimonio vitícola —las cepas más viejas de gamay alcanzan los 70 años—, los terruños son graníticos con muy poca tierra, las raíces llegan muy rápidamente a la roca madre, lo que aporta un toque mineral al vino. El joven viticultor cosecha uvas sanas y maduras. En la bodega, la vinificación se lleva a cabo de forma sencilla, mediante fermentación carbónica tradicional, con levaduras naturales. Sin clarificar ni filtrar, los vinos solo reciben una dosis mínima de azufre. Jóvenes, los Beaujolais de la finca Charly Thévenet ofrecen las notas afrutadas características de la gamay; con la edad, adquieren matices florales, especiados… Estos vinos tienen un muy buen potencial de guarda.

Desde 2021, Charly ha lanzado nuevas cosechas: un Régnié «En Voiture Simone», un Beaujolais blanco «Terrain Rouge» y, sobre todo, se ha asociado con la finca de su padre, Jean-Paul Thévenet, en Morgon. Ahora que este último se jubila, es Charly quien, bajo la atenta mirada de su padre, gestiona las 7 hectáreas de viñedos. Ahora orienta las cosechas hacia una mayor ligereza, sin perder el sello característico de los vinos. El resultado son vinos finos y elegantes, impregnados del terruño.

Más información en la página web de Jean-Paul et Charly Thévenet

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